Pindang patin kuah

Momy icha
Momy icha @cook_12301112
Jakarta selatan

Masakin masakan kesukaan suamiku tercinta 😘 si saayang sampe nambah 😁🙏🏻💕

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. (Yang ini khusus ikan patin nya ya)
  5. Bumbu :
  6. 3cabai keriting
  7. 2atau 3 siung bawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 batangkunyit sebesar jempol
  10. 1/2 siunglengkuas
  11. 1/2 siungjahe
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 buahtomat
  15. 1 batangsereh
  16. Secukupnyaasem jawa
  17. secukupnyaAir
  18. Penyedap :
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyakaldu
  22. Secukupnyamicin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, potong lalu masukan ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam lumatkan ke kulit ikan dan diam kan beberapa menit (supaya tidak amis)

  2. 2

    Bumbu : iris2 bahan rempah tadi kecuali daun jeruk-sereh dan daun salam,,

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu tadi,, masukan kedalam wajan masukan : sereh + daun salam + daun jeruk, jgn terlalu lama menumis nya, lalu +kan air sesuai selera, banyak juga gpp malah enak tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Kalau sudah masukan ikan,, tunggu sampai mendidih. Dan matang

  5. 5

    Kalau sudah masukan penyedap dan koreksi rasa aduk pela2n supaya ikan nya tidak hancur

  6. 6

    Siap di sajikan 🙏🏻 kuah nya seger bangetttt

  7. 7

    Awet ko sampai lusa kalo di hangatkan rutin,, kalau masak nya banyak ya bun 😊👍🏻

  8. 8

    😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy icha
Momy icha @cook_12301112
pada
Jakarta selatan
Semoga bermanfaat ya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa