Kemarin siang bokap pulang bawa umbut kelapa sawit.Ini adalah kali ke 2 saya masak umbut kelapa sawit 😄.Di masak gulai gini biasanya bokap suka.Ini td saya ngasih cabe keringnya kebanyakan ya guys, ada yg patah patah gt jd saya giling aja semua ehh jadinya horror gini ya merah banget 😄😄.

Tetangga lagi numbang pohon kelapa sawitnya .Dikasih umbut kelapanya.Alhamdulilah dikasih krn uda lama g masak umbut kelapa (pondo kelapa kami menyebutnya)

Yuuukk... Kita kenalan dengan salah satu makanan khas daerah dari Kalimantan Tengah yaitu Gulai Umbut Kelapa. Pertama kali makan Gulai Umbut Kelapa sejak pindah ke Kota Palangkaraya ini, rasa manis dari umbut kelapa membuat cita rasa khas sendiri saat kita makan makanan ini.Umbut kelapa ini adalah batang kelapa yang masih muda, di pasar tempat saya ini ada beberapa pedagang yang khusus untuk jual umbut kelapa ini.Biasanya Umbut Kelapa ini dimasak dengan campuran sayuran yang lain misalnya labu, kacang panjang dan lain-lain atau dimasak dengan tambahan ayam juga boleh. Jadi sekali masak sudah lengkap dengan lauk ya moms.. jadi praktis deh.. 😁Resep ini saya recook dari Mba Heny Rosita, terima kasih inspirasi resepnya mba 😘#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara#MakananKhasKalimantanTengah#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_23

Gak pernah tau apa itu umbut. Setelah menikah, dikasi tau suami tentang makanan2 dikampungnya yg sering dimasak emakny. Minta dibuatin siumbut, pas kebetulan ada dikebun tetangga. Eng ing eng. Modal resep dari kakak ipar, akhirnya bisa buat dan..... Rasanya..... Cobain deh. Sekedar tips, untuk membuat gulai yg enak, jangan pelit bawang 😀. Masakan umbut ini bisa dimasak pedas atau manis. Warnanya bisa kuning putih atau merah. Tergantung kesukaan aja.

Kebetulan dapat kiriman umbut kelapa dari ibu mertua, langsung dech dimasak gulai kesukaan suami 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit

Lagi masakkan ortu umbut kelapa karena beliau pada penasaran sama umbut kelapa...hehehe sy pun penasaran ternyata lebih enak dan lebih manis dari rebung....umbut kelapanya lembut...😊Semoga resep ini bermanfaat ya bunda cookpaders...oiya ini hasil recook dari Bunda Heny Rosita....jazakillah buat resepnya bunda...#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#PejuangGoldenApron3

Umbut kelapa

Untuk mendapatkan umbut ini, kami menebang sebuah pohon sawit di belakang rumah yg tidak produktif lagi, sungguh berat perjuangannya 😜.Hee hee...Sebenarnya saya baru tau ternyata umbut sawit bisa dimakan langsung tanpa di olah dan rasanya manis.Karena mirip rebung saya cari deh resep d cookpad.Dapat resep dari mba @Sii trias#PejuangGoldenApron2

Bismillahirrahmanirrahim...Pak suami pulang dari kebun bawa umbut kelapa...Kata nya...adik ipar minta di masakan...di gulai lemak...baik lah🤭Tanpa nunggu lama langsung deh emak beraksi...😁Dengan bumbu sederhana tapi rasa nya enak...dengan di temani ikan asin dan sambal mantap...si kembar aja satu mangkuk habis🤭Rasa nya tu manis karena masih fresh...di makan mentah aja enak...apa lagi di gulai lemak makin endulita.#Gulaiumbutkelapa#dirumahaja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia

Bismillah,masak besar lagi nih😁maklum ya keluarga besar kalo masak kudu sepanci😄#cookpadcommunity_jakarta

Ini pertama kali masak umbut kelapa,biasa langsung dimakan,atau digado,kali ini dimasak ternyata,so yummy..#Globalcookpadgames2024#teamsayurbuah#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo

Buka puasa hari ini terasa spesial karena kita masak sesuatu yang jarang banget ditemui. Kebetulan ada tetangga yang menebang pohon kelapa jadi kita minta pondohnya untuk dimasak. Teman-teman tahu apa itu pondoh? Pondoh atau umbut kelapa adalah bagian pucuk pohon kelapa, batang yang masih muda banget. Rasanya manis, jadi pas masaknya hati-hati dalam pemberian gula, ya.Jika gulai pada umumnya berupa daging-dagingan, biar luar biasa kita bikin gulai umbut kelapa aja🤭#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis#Kopijos_Maret#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta