Crepes de manzana

Laury88
Laury88 @cook_2437870
Castelar

Secretito: para dar vuelta la crepe enmantecar un plato y dar vuelta ahi.

Crepes de manzana

Secretito: para dar vuelta la crepe enmantecar un plato y dar vuelta ahi.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 220 gr.harina 0000
  3. 500 ccleche
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 1/4 cditasal
  6. c/nmanteca para la sarten
  7. 1manzana verde
  8. 100 gr aprox.azúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar bien los huevos, la harina tamizada, la leche, la esencia y la sal, dejar descansar en la heladera por 30 minutos.

  2. 2

    Cortar la manzana en finas laminas.

  3. 3

    Colocar una cdita de manteca en la sarten y el azúcar y hacer un caramelo.

  4. 4

    Colocar las laminas de manzana y arriba la pasta, dejar cocinar, dar vuelta y dejar cocinar drl otro.

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