Lẩu kim chi hải sản

Đông Đặng
Đông Đặng @cook_12575905
Hồ Chí Minh

Cuối tuần rủ hội bạn thân về tới nhà chơi và làm món này đãi tụi nó là ok luôn.

Lẩu kim chi hải sản

Cuối tuần rủ hội bạn thân về tới nhà chơi và làm món này đãi tụi nó là ok luôn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5 phần ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tôm, cá, mực rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Thịt bò căt lát mỏng. Tất cả bày ra dĩa để nhúng vào nồi lẩu khi ăn. Nghêu rửa sạch, ngâm với ớt để nghêu nhả hết cát.

  2. 2

    Nấm và rau rửa sạch và bày ra dĩa. Tàu hũ non cắt khúc.

  3. 3

    Chế biến nước lẩu : phi thơm sả băm rồi cho kim chi vào xào. Thơm, cà chua cho vào xào chung. Thêm chút nước mắm, muối, đường và bột ngọt vào đảo đều và cho nước vào nấu sôi. Nêm lại cho nước lẩu vừa ăn. Thả cá và nghêu vào, đợi sôi lại thì cho từ từ tôm và mực vào. Tiếp theo là nấm và tàu hũ non.

  4. 4

    Nhúng thịt bò vừa chín tái và rau lúc chuẩn bị ăn để rau không bị chín quá.

  5. 5

    Bỏ bún vào chén, múc nước lẩu, hải sản và rau vào chén rồi thưởng thức. Chấm hải sản với nước mắm mặn dầm ớt là ngon đúng điệu luôn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Đông Đặng
Đông Đặng @cook_12575905
vào
Hồ Chí Minh
Nấu ăn là một nghệ thuật. Tôi thích chế biến những món ăn thật ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Thích nhìn mọi người thưởng thức những món ăn ngon do mình nấu và thích tìm tòi và học hỏi thêm thật nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Đà Nẵng thân yêu nhưng giờ thì phải sống xa nhà. Có lẽ vì thế mà những món ăn của quê hương mình luôn là điều mà tôi quan tâm nhất.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự