料理步驟
- 1
莧菜洗清切段備用，吻仔魚稍微清洗瀝乾備用，蒜頭米切成蒜末
- 2
起油鍋小火加入蒜末爆香，接著加入吻仔魚拌炒，再加入莧菜翻炒後加入半碗水蓋上鍋蓋
- 3
待水稍微滾下後翻炒一下，調味
- 4
依個人喜好加入太白粉水，慢慢收乾到想要的濃稠度，即可關火，完成～
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