Frittatas de camarones

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

En mi búsqueda de sorprender a mi familia al llegar de sus respectivos trabajos , se me van ocurriendo ideas que comparto con ustedes con el deseo de que las preparen y disfruten como nosotros . Buen provecho.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 7huevos batidos con sal
  2. 1 cditaAjo machacado
  3. 50camarones cocidos medianos
  4. 1 cdaSazón batido completo con cilantro
  5. al gustoQueso parmesano-romano rayado
  6. Queso cuedar u otro que derrita para colocar en el fondo del recipiente
  7. 1 pizcaMejorana
  8. 1 cdaAceite
  9. 1 pizcaPapikra
  10. 1 pizcaCurcuma
  11. 4papas medianas hervidas 3/4 de cocion
  12. 1 cdasalsa de tomate o al gusto.
  13. 3 ruedastomate en conserva con aceite de Romero/albahaca/ajo (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén a fuego medio calentar el aceite, sofreír el sazón batido, luego agregar los camarones e ir saltendo mientras vas agregando los demás sazones y la salsa de tomate.

  2. 2

    En el microondas colocar las papas en agua y cocer en temperatura alta por 4 minutos, sacar dejar enfriar hasta poder manejarla, pelar y cortar en dados, reservar.

  3. 3

    Mientras los camarones se van salteando y tomando el sabor de los sazones, por 2 minutos, agregar las papas y continuar uniendo y salteando.

  4. 4

    En un recipiente apto para horno, untar con aceite y colocar las tiras de queso quedar, agregar la mezcla de los camarones con papas, y cubrir con el huevo . Por último espolvorear el queso parmesano-romano.

  5. 5

    Hornear a 350F por 20 minutos. Acompañar con pan tostado y ensalada del tiempo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Milagros Desanta
Milagros Desanta @cook_4478770
Gracias Magaly por compartir conmigo sus recetas siempre estoy buen ocupada pero le prometo que voy a sacar tiempo para hacerlas

Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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