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Ingredientes

2-3 raciones
  1. 1/2 kgde costilla de res
  2. 1elote partido en 3
  3. 1 dienteajo
  4. 1chile Yahualica
  5. 1cuadro de salsa Hunt's champiñones
  6. al gustoHierbas finas

Paso a paso

  1. 1

    Cocer durante 30 minutos la carne con sal de grano (para darle sabor), agregar el ajo a los 10 minutos, hierbas finas ( lo que se considere necesario.

  2. 2

    A los 20 minutos agregamos los elotes partidos en 3

  3. 3

    Después de 30 minutos pasamos a un sartén las costillas y el elote con una cucharada de aceite, yo utilizo canoil.

  4. 4

    Ponemos la mitad del cuadrito de hunts (utilice esta salsa para darle un sabor dulce) y agregamos el chile Yahualica para dar sabor.

  5. 5

    Agregar un vaso de agua para terminar de cocer

  6. 6

    Sugiero taparlo para que las costillas se cuezan completamente. Damos unos 15-20 más

  7. 7

    Se puede servir con guacamole y tortillas o quesadillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carlos Castellanos
Carlos Castellanos @cook_13280384
Zapopan
me encanta cocinar en mi casa, trabaje desde los 15 años en restaurantes. Pero soy tecnologo especialista en servidores y Telecomunicaciones, trabajo actualmente en un veterinaria por amor a las mascotasMe encanta el sabor de la pimienta, a todo le puedo agregar pimienta sin problema.
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