Terong masak tauco ala kafe korea. Murah meriah, gampang dan ga

Percaya nggak kalau nasi terong ini harganya 100rb per porsi di sini?😂 Aku pertamanya nggak tahu dengan keberadaan nasi terong ini, tapi salah satu temanku terus2an cerita betapa enaknya menu ini hingga akhirnya ngajakin ke sana. Sempat kaget sih sama harganya, tapi mengingat rata2 harga makanan di Korea segitu, belum lagi ini makannya di kafe / restoran akhirnya aku juga ikutan coba. Karena udah familiar dengan rasanya, akhirnya aku coba2 iseng dirumah dan ternyata rasanya mirip :)
Sebenernya yg aku makan itu pakai daging cincang, tapi aku udang karena hanya punya stok udang (dan lebih enak pake daging cincang). Ini buatnya cepet banget, nggak sampe 15 menit!! Cocok banget saat buru2 atau siapin sarapan :) oh ya kalau nggak suka terong, pakai tahu juga enak kok!
Terong masak tauco ala kafe korea. Murah meriah, gampang dan ga
Percaya nggak kalau nasi terong ini harganya 100rb per porsi di sini?😂 Aku pertamanya nggak tahu dengan keberadaan nasi terong ini, tapi salah satu temanku terus2an cerita betapa enaknya menu ini hingga akhirnya ngajakin ke sana. Sempat kaget sih sama harganya, tapi mengingat rata2 harga makanan di Korea segitu, belum lagi ini makannya di kafe / restoran akhirnya aku juga ikutan coba. Karena udah familiar dengan rasanya, akhirnya aku coba2 iseng dirumah dan ternyata rasanya mirip :)
Sebenernya yg aku makan itu pakai daging cincang, tapi aku udang karena hanya punya stok udang (dan lebih enak pake daging cincang). Ini buatnya cepet banget, nggak sampe 15 menit!! Cocok banget saat buru2 atau siapin sarapan :) oh ya kalau nggak suka terong, pakai tahu juga enak kok!
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan, potong teron memanjang seukuran sekali makan. Campur semua bahan saus dalam satu mangkok.
- 2
Tuangkan 1 sdm minyak goreng, masukan daun bawang, bawang putih, cabe. Masak dengan api kecil hingga harum.
- 3
Masukan udang / daging. Aduk rata.
- 4
Masukan terong, masak hingga terong mengerut.
- 5
Masukan saus.
- 6
Aduk rata, koreksi rasa.
- 7
Masukan pengental
- 8
Aduk sebentar hingga kuah mengental
- 9
Terong siap disajikan. Makan dengan nasi yg masih hangat. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Terong masak tauco Terong masak tauco
Biasanya masak terong ya di balado. Kali ini coba masak yg asin manis, supaya anak2 juga bisa ikutan cobain makan terong juga.Responnya: kurang suka terong karena kulitnya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar Beth Kitchen -
Terong Masak Tauco Terong Masak Tauco
Resep : IreneMasak ini sebenarnya ga sengaja. Saya punya stok terong ungu yang belum terpakai buat masak. Sempat bingung mau dimasak jadi apa yamg simpel. Cari di cookpad dan nemu resep ini. Terima kasih mbak Irene, kau menyelamatkan terong unguku 😄#Minggu17#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Terong masak tauco Terong masak tauco
lagi pengen coba sesuatu yang baru, coba2 deh masak ini dan Alhamdulillah pada suka Kartika Puspa Rani -
Terong tahu masak tauco Terong tahu masak tauco
Suka makan terong ungu.....menu masakan warisan si emak😉#PejuangGoldenApron3#week17#CookpafCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Terong Medan Tauco Terong Medan Tauco
Suami suka banget makan terong medan , apalagi kalau di tauco.Tapi harus pilih terong yg baik kualitasnya ya.. jangan yg sudah menguning.. biar rasanya makin mantapppp.. Cyintiya L. Christian -
Terong Tahu Masak Tauco Terong Tahu Masak Tauco
Di kulkas ternyata masih ada tauco, untung ed-nya masih tahun depan, ada terong ungu juga sama tahu belanjaan kemarin. Jadi lah hari ini menunya terong tahu masak tauco, telur ceplok/dadar, sambal tomat#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Terong tauco Terong tauco
Jadi ceritanya masak terong tapi papiq g bisa makan pedes. Kepikiran lah nyoba menu baru. Terong pake bumbu tauco, bumbunya mirip si kyk bikin ayam tauco. Rasanya jd unik, dan ternyata lebih enak setelah didiemin semalem dan dipanasi. Laksmi Nitya -
-
Terong ala Korea Terong ala Korea
Anak gadis saya lagi gila korea-koreaan. Suatu kali, minta dibikinkan makanan ala Korea. Pilihan jatuh ke seasoned eggplant side dish, yang bahannya ada di kulkas dan bumbunya gampang.Resep ini saya adaptasi dari https://youtu.be/Gbb8yCaQUIQ, dengan penyesuaian sesuai lidah kami.Rasanya lebih segar dan tentu saja lebih sehat karena terongnya tidak digoreng.Yuk, segera dicoba... BE Priyanti -
Terong masak kecap ala restoran Terong masak kecap ala restoran
Bingung punya terong, tapi suami engga suka terong balado karena teskturnya, terus keinget pernah makan di salah satu mall dan ada menu kayak gini, akhirnya dibikin krispi dan masak kecap. Pake telur dadar dan nasi anget. Mantap! Amanda Rachmawati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)