Terong Masak Tauco

Name: Terong Masak Tauco
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong, potong sekali makan; 10 buah udang, kupas kulit; 1 buah cabai merah besar, iris; 1 batang daun bawang, iris; 3 siung bawang putih, iris halus; 1 sdm tauco; 1/2 sdm bubuk cabe; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 150 ml air; 1 sdm maizena; 2 sdm air

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Resep : Irene

Masak ini sebenarnya ga sengaja. Saya punya stok terong ungu yang belum terpakai buat masak. Sempat bingung mau dimasak jadi apa yamg simpel. Cari di cookpad dan nemu resep ini. Terima kasih mbak Irene, kau menyelamatkan terong unguku 😄

#Minggu17
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Resep : Irene

#Minggu17
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Terong Masak Tauco

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Resep : Irene

#Minggu17
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Resep : Irene

#Minggu17
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahterong, potong sekali makan
10 buahudang, kupas kulit
1 buahcabai merah besar, iris
1 batangdaun bawang, iris
3 siungbawang putih, iris halus
Saus :
1 sdmtauco
1/2 sdmbubuk cabe
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
150 mlair
Bahan pengental (campur) :
1 sdmmaizena
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis daun bawang, bawang putih dan cabai hingga harum (gunakan api kecil).
2

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3

Masukkan terong, masak hingga mengkerut.
4

Masukkan saus, aduk rata.
5

Masukkan bahan pengental, aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat.