Tongseng Daging Sapi

wiwin haerunnisa
wiwin haerunnisa @cook_11735641

Karena bingung mau masak apa, akhirnya cari di cookpad tempatnya segala inspirasi masakan mommy² di rumah. Tadinya mau masak tongseng ayam, tapi dirasa sudah ga aneh lagi dgn daging ayam. Akhirnya aku memutuskan untuk pake daging sapi aja.

Tongseng Daging Sapi

21 orang berencana membuat resep ini

Karena bingung mau masak apa, akhirnya cari di cookpad tempatnya segala inspirasi masakan mommy² di rumah. Tadinya mau masak tongseng ayam, tapi dirasa sudah ga aneh lagi dgn daging ayam. Akhirnya aku memutuskan untuk pake daging sapi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
4-5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi (dipotong kecil kecil)
  2. 1/2kol (iris iris)
  3. 2 batangdaun bawang (iris iris)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh
  6. Daun jeruk (opsional)
  7. Tomat (dipotong - potong)
  8. Cabai merah (iris iris miring)
  9. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  10. Garam, gula, penyedap rasa, air (secukupnya)
  11. Kecap manis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. secukupnyaketumbar bubuk
  18. secukupnyagaram
  19. Pelengkap :
  20. Mie bihun jagung

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Rendam mie bihun dengan air secukupnya. Tunggu hingga bihun jadi tidak keras.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi kemudian masukkan air secukupnya berikut potongan daging sapi. Tunggu hingga air rebusan berkurang dan daging empuk.

  3. 3

    Beri garam, gula, kecap manis, penyedap rasa secukupnya.

  4. 4

    Masukkan cabe dan kol serta biarkan kol sedikit layu.

  5. 5

    Masukkan tomat dan daun bawang. Tongseng daging sapi siap disajikan.

  6. 6

    Sebagai pelengkap, tongseng enak disantap dengan mie bihun. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwin haerunnisa
wiwin haerunnisa @cook_11735641
pada

Komentar

Resep Serupa