Torta dorada

Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey

Es la receta que me enseñó mí mami, yo se la enseñé a mí hija y a mí sobrina.

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Ingredientes

  1. 100 grsmanteca
  2. 1 tazaazúcar (200 gr)
  3. 2huevos
  4. Cáscara rallada de un limón
  5. 2 tazasharina común
  6. 2 1/2 cucharaditapolvo Royal
  7. 1/4 cucharaditasal
  8. 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Se bate la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa

  2. 2

    Agregar de a uno los huevos batiendo. Añadir la ralladura de limón.

  3. 3

    Tamizar juntos la harina, el polvo leudante y la sal. Se agregan a la preparación anterior alternando con la leche.

  4. 4

    Agregar un poco de jugo de limón o extracto de vainilla (opcional)

  5. 5

    Verter la preparación en un molde budinero previamente enmantecado y enharinado.

  6. 6

    Cocinar en horno moderado durante 40' aprox. Pinchar con un palillo y si sale limpio está listo.

  7. 7

    Una vez fuera del horno dejar entibiar para desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar impalpable. A disfrutar!!!

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Comentarios

Escrita por

Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey
Me entusiasma preparar recetas nuevas y cocinar con lo que tenga en casa!! Es posible comer rico, sano y económico!
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