Daging Cincang Kemangi

Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
Bandung

Teringat waktu kuliah dlu sering dimasakin makanan Thailand sama housemate ku.. Jd ini mirip Larb bedanya mereka pake daging babi, ini sapi bumbunya pun gak authentic thai banget sih, tp enakkk :)

Daging Cincang Kemangi

Teringat waktu kuliah dlu sering dimasakin makanan Thailand sama housemate ku.. Jd ini mirip Larb bedanya mereka pake daging babi, ini sapi bumbunya pun gak authentic thai banget sih, tp enakkk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging cincang (bs pake beef / pork)
  2. 1bawang putih
  3. 2bawang merah
  4. 1/2 ikatkemangi
  5. 2daun jeruk, remas
  6. 1cabai merah
  7. 1cabai rawit
  8. 1/2lemon kecil, peras
  9. 1serai, bagian putih saja
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. Sedikitgaram, gula, kaldu jamur & merica
  12. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, merah, cabe, daun jeruk & serai sampai wangi.

  2. 2

    Masukan daging cincang, oseng aduk sambil agak ditekan hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Berikan kecap ikan, sedikit garam, gula, merica & kaldu jamur.

  4. 4

    Masukan daun kemangi, oseng hingga daun melayu.

  5. 5

    Masukan perasan air lemon, aduk rata. Beres!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
pada
Bandung
Buat saya masak itu kayak refreshing, saya suka cara yang lebih efektif, misal pake blender instead of ngulek, daripada stress ngulek dan tangan pedes seharian..Pada dasarnya semua orang bs masak sih, resep ini pun gak sulit koq.. Coba yuk ☺
Lebih banyak

Komentar

Nike Yolanda
Nike Yolanda @nikeyola
Lemon kalau diganti jeruk nipis bisa gak ya?

Resep Serupa