आलू भरे हुए शिमला मिर्च व् टमाटर
कुकिंग निर्देश
- 1
शिमला मिर्च व्टमाटर को धो कर साफ़ कपडे से पोछ लीजिये
- 2
टमाटर को ऊपर से थोड़ा कट कर के उनका गूदा निकाल दीजिये
- 3
शिमला मिर्च को भी ऊपर से कट कर के उनके बीज निकाल दीजिये
- 4
1,चम्मच आयल में हींग जीरा हल्दी का बघार बना कर उसमे आलू व् मटर एवं सारे मसाले दाल कर उन्हें अच्छी तरह भून लीजिये
- 5
अब इसमें पनीर कद्दूकस कर के मिलाइये व् फिर से भून लीजिये
- 6
इस मिश्रण को टमाटर व् शिमला में भर दीजिये
- 7
कड़ाही में आयल दाल कर इन्हे पकने रखदीजिये,ऊपर से 1टी स्पून नमक दाल दीजिये
- 8
पक जाने के बाद इन पर नारियल पाउडर व् कटा हरा धनिया से सजावट कीजिये
कुकस्नैपस
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