Arepas
Un plato que en realidad era un invento de hamburguesa de harina de maiz y que investigando resulto ser arepas que si hay algun venezolano o colombiano por aca pido clemencia son arepas de un argentino
Arepas
Un plato que en realidad era un invento de hamburguesa de harina de maiz y que investigando resulto ser arepas que si hay algun venezolano o colombiano por aca pido clemencia son arepas de un argentino
Paso a paso
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Preparamos la polenta según dice el paquete, en este caso ponemos a hervir 1 litro de agua con un caldito de verduras y condimentos a gusto, cuando comienza a hervir ponemos la polenta en forma de lluvia y revolvemos con cuchara de madera
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Esperamos que se enfríe un poco y vamos preparando los separadores y agregamos una cucharada de polenta
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Añadimos un cubito de mozzarella y condimentos a gusto en este caso pimienta ají molido y mezcla de especias
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Luego encima otra cucharada de polenta y formamos una bola
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Encima ponemos otro separador
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Y lo prensamos yo tengo el aparato hamburguesero, sino se puede hacer con otra tabla encima y presionando o simplemente con la palma de la mano
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Ya quedaron formadas las arepas ahora ponemos una plancha bifera a calentar con un chorro de aceite de oliva y ponemos las arepas
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Tostamos de un lado y del otro y listo
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Servimos y a disfrutar
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Se pueden rellenar a gusto a imaginar y despues a compartir quiero ver fotos
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También pueden ser al horno o fritas
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Es fácil practico sencillo y sobretodo económico también se pueden freezar o usar como pan
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Bustillo's Kitchen -
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