Capcay Nyemek
Kesukaan suami....kalau ditanya besok dimasakin apa yah? Pasti bilangnya capcay, ndak akan bosan katanya...
Capcay Nyemek
Kesukaan suami....kalau ditanya besok dimasakin apa yah? Pasti bilangnya capcay, ndak akan bosan katanya...
Cara Membuat
- 1
Bikin capcay gorengnya dulu: campurkan semua bahan, goreng dan potong2 setelah dingin
- 2
Potong brokoli, bunga kol, wortel, daging ayam, bakso, rolade, sosis dan rempelo ati (saya jadikan satu wadah biar praktis & enak nyucinya)
- 3
Potong sawi bakso dan daun bawang, cuci bersih, tiriskan
- 4
Bersihkan udang, buang kulit, kaki & kepalanya
- 5
Haluskan 3 bawang putih & garam
- 6
Potong-potong brambang bombay
- 7
Mulai memasak:
- 8
1) Tumis brambang bombay, setelah layu masukan bumbu halus...tunggu sampai aroma bawang tercium, baru masukan telur. Tunggu sebentar baru diacak, kemudian tambahkan air kira2 400cc, masukan gula pasir, royco, ladaku...tunggu sampai mendidih baru masukan bahan lain
- 9
2) Masukan bahan lain dan sayuran (kecuali capcay tepung goreng, udang, sawi bakso dan daun bawang), dimasak kira2 5 menit sampai wortel empuk
- 10
Masukan sawi, daun bawang dan capcay goreng...aduk sebentar kemudian masukan udang dan capcay tepung
- 11
Tambahkan sejumput royco, sauri saus tiram, kecap manis, minyak wijen secukupnya
- 12
Koreksi rasa dan kematangan...jika sudah matang tambahkan potongan cabe rawit jika suka pedas
- 13
Jika sudah matang, sajikan dan taburi bawang merah goreng di atasnya😊
Resep Serupa
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Suka capcay tapi deket rumah gak ada capcay yg pas di lidah. Jadilah bikin capcay ini. Karena suami sukanya capcay nyemek (kuah kental), jadi seperti ini. Taraaaa
Indah Roekmini -
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Ini pertama bikin capcay. Sebenernya gak niat masukin cookpad tapi suami muji muji dan minta sering sering dibikinin. Bhaik. Isinya sayuran aja. Sebenernya bebas bisa kasi sosis, bakso, ayam, udang dll. Seadanya kulkas gengs. Karena ini masakan cemplung2 maka kuantiti bahan silahkan di sesuaikan yah. Yang penting bumbu2 koentji nya sudah tau ya buibu. Selamat mencoba ❤️
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Mau bikin capcay goreng tp kenyakan kuah 😅 jadilah dibuat nyemek (agak berkuah)
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Saya dan suami kurang suka sayur jadi bikinnya gak berani banyak2. Dan selera kami capcay yg nyemek2 gitu, goreng bukan, kuah bgt juga enggak.
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Mumpung lagi #dirumahaja, kali ini Abel masak makanan sehat nih. Salah satu makanan sehat yang gampang banget masaknya, salah satunya adalah Capcay Nyemek. Berbeda dari capcay kuah dan goreng, capcay nyemek bedanya pada di takaran air yang digunakan, alias tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit. Selain itu untuk rasanya, capcay ini ngga kalah enak dengan makanan sehat lainnya~Selamat mencoba.Salam, Abel ❤️
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Bikin capcay ini susah susah gampang deh kayaknya. Dulu pernah bikin tapi gagal, sekarang berhasil (menurut lidah saya ya 😁).Oiya, untuk isian capcay kayaknya tergantung selera ya, kalo saya isiannya cuman 6 macem aja sih. Selamat mencoba 😊
-
-
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Sore2 kepingin masak, bongkar2 isi kulkas, sayuran tinggal sawi hijau sm wortel, bongkar lagi dapet sosis sapi, kekian sama telur... Hhh...ngalamun bentar sambil muter otak, kepikiran deh bikin capcay yg kayak dijual barengan NasGor & MiGor dijogja, si capcay nyemek..tapi ini versi seada nya ya.. Bumbu & cara buatnya sih sama aja ma si capcay goreng, cuma ditambah air dikit... Yuukk bun dicoba 😄😄
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Suamik ngidam banget sama capcay, untung aja sore-sore gini masih ada tukang sayur deket rumah. Sreng sreng sreng. Jadi deh capcay nyemeks endulita khususon buat suamik. Semoga bermanfaat ya good peeps 😅😍
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Masakan dikala lagi mager, dan pake bahan apa adanya 🤭🤭Enak, sehat, gampang, praktis, cepet... Penyelamat emak emak mager. Untuk isi apa saja, tergantung bahan yg ada di rumah yaa, mau pake udang, ayam, cumi... Bebas ajah... Isi menyesuaikan selera 💙
-
Capcay Nyemek Capcay Nyemek
Waktu hamil anak pertama, ini adalah makanan favorit dan gak bosen makannya. Berhubung untuk dimakan sendiri isianya jadi banyak deh dan bisa tambah variasi sendiri ya 😉👍 neena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar