Μεντόκ εύκολο
Το αυθεντικό μεντοκ είναι ένα ρωσικό γλυκό το οποίο αποτελείτε από μελένια μπισκότα σε ότι μέγεθος σας αρέσει είτε στρογγυλό σχήμα είτε μεγάλα σαν το ταψί του φούρνου. Αν δεν κάνω λάθος υπάρχει μία συνταγή εδώ στο site. Απλά έχει λίγο φασαρία η ζύμη και το άνοιγμα του φύλλου και γιαυτό και σας έχω εγώ μία πιο εύκολη λύση!😁 Η συγκεκριμένη δόση βγάζει σχετικά ένα μικρό γλυκάκι για αυτό άμα είναι να το κάνετε κάντε κατευθείαν διπλή δόση αλλά ξεχωριστά Χτυπήστε τα και ψήστε τα. Η δοσολογία της κρέμας που σας δίνω είναι που έκανα για τη διπλή δόση παντεσπάνι αλλά πάνω-πάνω δεν μου Έφτασε γιατί έτσι κι αλλιώς ήθελα να τη στολίσω.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Αν σας φαίνεται γλυκό αφαιρέστε 1 κουταλιά μέλι 😊😊😊😊😊😊😊😊
(Μετά από τις αμέτρητες φορές που το έκανα δοκίμασα να αντικαταστήσω το 1 κουταλάκι baking powder με ένα κοφτό κουταλάκι σόδα ,το αποτέλεσμα μου άρεσε😊)
Μεντόκ εύκολο
-
Σοφία Στυλιδου“Δύο δόσεις παντεσπάνι και η επικάλυψη με βούτυρο άχνη και τυρί κρέμα” -
Σοφία Στυλιδου“😇” -
Σοφία ΣτυλιδουΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Σοφία Στυλιδου“Εγω λόγω χρόνου έκανα κατευθείαν διπλή δόση και το έψησα μαζί στο βαθύ ταψί του φούρνου αλλά σε αυτή την περίπτωση χρειάζεται λίγο σιροπιασμα δεν βγαίνει τόσο νωπό 😁” -
Roula Voulga“Πολύ αφράτο παντεσπάνι, αλλά έβαλα τη μισή κρέμα γάλακτος γιατί μου φάνηκε πολυ! Στόλισα με τριμμένη ψίχα από τη μέση του παντεσπάνι και μέλι!” -
Σοφία Στυλιδου“Κατω απο την Λολ κρύβεται το μεντοκ 😊🎂”
Το αυθεντικό μεντοκ είναι ένα ρωσικό γλυκό το οποίο αποτελείτε από μελένια μπισκότα σε ότι μέγεθος σας αρέσει είτε στρογγυλό σχήμα είτε μεγάλα σαν το ταψί του φούρνου. Αν δεν κάνω λάθος υπάρχει μία συνταγή εδώ στο site. Απλά έχει λίγο φασαρία η ζύμη και το άνοιγμα του φύλλου και γιαυτό και σας έχω εγώ μία πιο εύκολη λύση!😁 Η συγκεκριμένη δόση βγάζει σχετικά ένα μικρό γλυκάκι για αυτό άμα είναι να το κάνετε κάντε κατευθείαν διπλή δόση αλλά ξεχωριστά Χτυπήστε τα και ψήστε τα. Η δοσολογία της κρέμας που σας δίνω είναι που έκανα για τη διπλή δόση παντεσπάνι αλλά πάνω-πάνω δεν μου Έφτασε γιατί έτσι κι αλλιώς ήθελα να τη στολίσω.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Αν σας φαίνεται γλυκό αφαιρέστε 1 κουταλιά μέλι 😊😊😊😊😊😊😊😊
(Μετά από τις αμέτρητες φορές που το έκανα δοκίμασα να αντικαταστήσω το 1 κουταλάκι baking powder με ένα κοφτό κουταλάκι σόδα ,το αποτέλεσμα μου άρεσε😊)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα Αυγά με την ζάχαρη τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα,προσθέτουμε το μέλι
- 2
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στα αυγά και συνεχίζουμε να χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ανακατευτούν όλα
- 3
Παίρνουμε ένα ταψί μέγεθος 35 με 38 το περνάμε με νερό,βάζουμε μία λαδόκολλα αλείφουμε με λάδι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας και το ψήνουμε 10 με 15 λεπτά στους 180 βαθμούς, δοκιμή κάνουμε με οδοντογλυφίδα
- 4
Κρέμα: 500 γρ κρέμα γάλακτος και μισό ζαχαρούχο,και τα 2 κρύα, τα χτυπάμε μαζί μέχρι να σφίξει η κρέμα. Αυτή η δόση μου κάλυψε διπλή δόση παντεσπάνι αλλά δεν μου Έφτασε όμως για από πάνω. Ταιριάζει επίσης καραμέλα ζαχαρούχο με κρέμα γάλακτος αλλά δεν μπορώ να σας δώσω δοσολογία. Και βούτυρο με ζαχαρούχο επίσης
- 5
Συναρμολόγηση: κόβουμε τα πλαϊνά από το παντεσπάνι και τα κρατάμε στην άκρη, αν έχουμε φτιάξει ένα φύλλο το κόβουμε στα τέσσερα αν έχουμε φτιάξει δύο φύλλα μπορούμε να το κόψουμε στα δύο και να κάνουμε ένα ορθογώνιο γλυκό. Καλύπτουμε το κάθε φύλλο με κρέμα και τα πλαϊνά επίσης μετά περνάμε από το μπλέντερ τα περισσεύματα που κόψαμε και καλύπτουμε τα πλαϊνά και πάνω από το γλυκό
- 6
Εγώ το στόλισα κάπως έτσι! Από γεύση άρεσε σε μικρούς και μεγάλους αλλά εμένα μου φάνηκε λιγάκι γλυκό. Την επόμενη φορά η θα βάλω λιγότερη ζάχαρη ή λιγότερο μέλι 😇
- 7
- 8
- 9
- 10
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα Medovik by my sis with a twist Τούρτα Medovik by my sis with a twist
Μια φορά κι έναν καιρό η όμορφη Κλάρα πήρε ως δώρο Χριστουγέννων από τον νονό της έναν όμορφο και ξύλινο στρατιώτη τον Καρυοθραύστη... η γιορτή τελειώνει και το ρολόι χτυπά μεσάνυχτα ο Καρυοθραυστης ζωντανεύει και παρέα με την Κλάρα ζουν μια νύχτα μαγική σε ένα κόσμο γεμάτο γλυκά. Από οοολα τα #γλυκά της παραμυθένιας χώρας η Κλάρα και ο Καρυοθραυστης θα φάνε μια τούρτα Medovik υπό τους ήχους του Τσαϊκόφσκι. Όμως όπως όλα τα παραμύθια έτσι κι αυτό τελειώνει με την μικρή Κλάρα να ξυπνά γλυκαμένη και απόλυτα χαρούμενη και ικανοποιημένη.Καρυοθραυστης, ρωσικό μπαλέτο, Τσαϊκόφσκι... τι πιο ταιριαστό από ένα ρωσικό γλυκάκι!
-
Τούρτα ΜΕΝΤΟΚ Τούρτα ΜΕΝΤΟΚ
Η απόλυτη καραΜΕΛΕΝΙΑ τούρτα!Λίγα μυστικά ακόμαΣημαντικότατο είναι να μείνει 1 νύχτα τουλάχιστον για να ποτίσουν τα παντεσπάνια από την κρέμα, καλύτερα εκτός ψυγείου. Δεν τα ραντίζουμε, όσο σκληρά κι αν φαίνονται στην αρχή, γιατί θα μαλακώσουν από μόνα τους με την κρέμα. Εξίσου σημαντικό είναι την κρέμα την καραμελένια να την αφήσουμε να σφίξει μετά το χτύπημα στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Μπορούμε να επιλέξουμε την κρέμα πατισερί. Κάνουμε όποια κρέμα μας πετυχαίνει και μας αρέσει!
-
Τούρτα Μεντόβικ αλλιώς με σμετάνα εύκολη! Τούρτα Μεντόβικ αλλιώς με σμετάνα εύκολη!
Αφράτη ελαφριά με μια μικρή παραλλαγή αλλα πεντανόστιμη
-
Πεντανόστιμη Τούρτα Medovic Κέικ μελιού Πεντανόστιμη Τούρτα Medovic Κέικ μελιού
Η τούρτα Medovic έρχεται απο την παγωμένη Ρωσία να μας ζεστάνει με την μελένια γεύση της. Αυτό το φημισμένο ρώσικο γλυκό έχει πάρα πολλές εκδοχές. Εδώ σας δείχνουμε την κλασική εκδοχή και τον πιο εύκολο τρόπο να τη φτιάξετε. Καλή απόλαυση».
-
Κερασόπιτα με κρέμα ! Κερασόπιτα με κρέμα !
Το συγκεκριμένο γλυκό είναι απλό, γρήγορο , πεντανόστιμο με λίγα υλικά και βαθμό δυσκολίας στην εκτέλεση 1 στα 5 και με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας (εκτός ίσως από τα κεράσια )Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε την κονσέρβα με τα κεράσια η βύσσινα ..και το γλυκό του κουταλιού ταιριάζει άψογα .Απλά αν βάλετε γλυκό του κουταλιού βάλτε σε σουρωτήρι μισή ωρίτσα να στραγγίξει. Μεγάλη προσοχή στο σκεύος να μην ξεπερνάει τα 23 εκ
-
Clementine bread, με σπιτική εσάνς βανίλιας Clementine bread, με σπιτική εσάνς βανίλιας
Γεια σας, είμαι ο ggr και θέλω να σας πω την πονεμένη ιστορία μου. Με το που θα μπει ο Νοέμβριος και μέχρι τα μέσα με τέλη Μαρτίου, η γυναίκα μου με στέλνει στο γραφείο χώνοντάς μου δυό-τρία μανταρίνια στην τσάντα… Ευτυχώς από τα …“εύκολα”, τις κλημεντίνες, που είναι και γλυκές και δεν έχουν και κουκούτσια, αλλά μετά από τόσα χρόνια κοντεύω να καταντήσω “clementine addict”. Αφού να σκεφθείτε, στις μεταμεσονύκτιες επιδρομές στην κουζίνα, την ώρα που όλοι ανοίγουν το ψυγείο και “κτυπούν” κάποια νοστιμιά, εγώ ξεφλουδίζω μανταρίνια πάνω από τη φρουτιέρα μας…Με δεδομένο αυτό το “πρεσάρισμα”, δεν είναι περίεργο που αναζήτησα κατά καιρούς τρόπους και να τα μαγειρέψω! Έτσι, όταν βρήκα κάποια στιγμή αυτή τη συνταγή της Martha Stewart για ένα πολλά υποσχόμενο γλυκό ψωμί, ένα Clementine Bread, το έβαλα αμέσως στα …“υπ’ όψιν” μου.Και σήμερα αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να το φτιάξω!Γεια σας, είμαι ο ggr και μόλις τελείωσα και έβγαλα από το φούρνο ένα υπέροχο γλυκό ( τι “ψωμί” και πράσινα άλογα, ένα εξαιρετικό κέικ είναι!) με υπέροχο άρωμα μανταρινιού αλλά και βανίλιας!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)