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Ingredientes

  1. Bife de nalga
  2. Perejil
  3. Ajo
  4. Huevos sal
  5. Pimienta
  6. Jamón
  7. Queso
  8. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo y perejil y mezclar con los huevos

  2. 2

    Los bifes deben grandes, pedir que los corten en forma mariposa. Salpimentar de ambos lados y rellenar con jamón y queso. Cerrar con palillos

  3. 3

    Pasar por la mezcla de huevo

  4. 4

    Empanar

  5. 5

    Freír en abundante aceite, colocarlas cuando el aceite esté bien caliente así quedan crocantes.

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @cookgabyok
Buenos Aires
Abogada por elección, cocinera por amor."Nadie que disfrute de la vida puede tener un abdomen plano..."El secreto de la felicidad, es encontrarla en las pequeñas cosas.Cocino para compartirlo con quienes amo
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