Ayam Rica Rica Pedas
Hallo bunski, buat pemasak pemula, resep ini cocok buat dicoba. Dengan bahan seadanya, akhirnya ayam rica-rica by me jadi juga. Rasanya pedasssss!!
Ayam Rica Rica Pedas
Hallo bunski, buat pemasak pemula, resep ini cocok buat dicoba. Dengan bahan seadanya, akhirnya ayam rica-rica by me jadi juga. Rasanya pedasssss!!
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam. Tiriskan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih lagi. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu ungkep ayam. Masukkan ke panci. Lalu masukkan ayam yang sudah dicuci. Beri air secukupnya sampai menutupi seluruh ayam. Ungkep sampai ayam empuk. Tiriskan.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- 4
Blender cabe merah, beri air sedikit saja. Haluskan cabe rawit (kalo saya pake cobek, sekalian diblender juga bisa. Tapi tekstur akan lebih terasa pedas kalo digerus pake cobek). Sisihkan.
- 5
Masukkan bawang merah dan bawang putih ke wajan yang diberi minyak secukupnya. Tumis sampai harum. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Masukkan juga serai yang digeprek. Lalu potong tomat menjadi 4 bagian, masukkan.
- 6
Selanjutnya masukkan ayam yang sudah diungkep satu per satu, dan beri air secukupnya. Tutup biar cepat meresap. Setelah itu, masukkan 1 sdt garam, 2 sdm gula. Cicipi. Untuk gula dan garam sesuai selera.
- 7
Masukkan 1 sdm kecap, jika bumbu sudah meresap, cicipi, dan sajikan.
- 8
Happy cooking. Jangan lupa recook ya bunski ^^
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas
Karena doyan banget makan pedes dan emang penasaran banget pengen bikin ayam rica-rica.. Jadi akhirnya setelah ngumpulin niat buat ke dapur di hari libur sambil googling resep kesana-kesini dan akhirnya jadi juga ayam rica-rica ini.. Dari segi rasa sih pas banget ya pedes2 gurih gitu.. Pokoknya pas banget dimakan sama nasi panas, bikin nambah2 deh..
-
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas
Sebelumnya udah pernah upload resep ayam rica2 tp versi ga pedasnya, skrng versi pedasnya dan ada modifikasi sedikit 😋 #BikinRamadanBerkesan
-
Ayam Rica-rica Pedas Ayam Rica-rica Pedas
Ceritanya pingin mengolah ayam dengan cara lain. Bosen tiap beli ayam cuma diungkep trus jadi ayam goreng aja. Akhirnya pas lihat postingan mba Xanders Kitchen di IG bikin ayam rica, langsung ngiler dan langsung eksekusi deh..
-
Ayam Rica Pedas Ayam Rica Pedas
Daging ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang super pedas dan sangat enak. Let's cook mama!! 💕☺️
-
-
-
-
Ayam Rica - Rica Pedas Ayam Rica - Rica Pedas
So yummy and so spicy chicken 😨This time to cooking. Let's try it and Enjoy! 😄
-
Ayam rica-rica Pedas Ayam rica-rica Pedas
Edisi bosen sama ayam goreng mulu.. Hahahaha yuk ah masaaak
-
-
Ayam rica rica pedas Ayam rica rica pedas
Cuma ada ayam 6 potong di kulkas, jadilah rica rica nikmat di makan dengan nasi hangat
-
Ayam Rica-rica Kemangi Pedas Ayam Rica-rica Kemangi Pedas
Menu yang disukai suami dan anak paling aman bikin yg pedas supaya menambah nafsu makan keluarga 😁🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar