Ayam Rica-rica Pedas

Name: Ayam Rica-rica Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong kecil); 300 ml Air matang (kurleb); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Bumbu halus:; 6 bawang merah besar; 3 bawang putih besar; 2 kemiri; 10 cabe rawit merah; 3 cabe merah keriting; Bumbu cemplung:; 1 batang sereh (geprek); 2 cm jahe (geprek); 2 lembar daun jeruk (buang batang); 1 lembar daun salam; 1 iket Daun kemangi; Daun bawang

Fika Amalia @fika_amalia

Ayam Rica-rica Pedas

Fika Amalia @fika_amalia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 ekorayam (potong kecil)
300 mlAir matang (kurleb)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bumbu halus:
6bawang merah besar
3bawang putih besar
2kemiri
10cabe rawit merah
3cabe merah keriting
Bumbu cemplung:
1 batangsereh (geprek)
2 cmjahe (geprek)
2 lembardaun jeruk (buang batang)
1 lembardaun salam
1 iketDaun kemangi
Daun bawang

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ayam sampai setengah matang
2

Sambil tunggu ayam, blender (ulek) bumbu halus. Lalu tumis hingga harum.
3

Masukan bumbu cemplung kedalam tumisan, tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
4

Masukan ayam, aduk sebentar, tambahkan air, lalu diamkan hingga air agak menyusut.
5

Masukkan daun kemangi, dan daun bawang. Aduk rata.
6

Ayam rica-rica bisa anda santap dengan nasi panas 🥰

Kartika Kwee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rosmiati Emi

Terimakasih resepnya semoga sehat2 selalu..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fika Amalia @fika_amalia

pada 27 Agustus 2021 04.24

Komentar

Resep Serupa

Ayam Rica-rica Pedas Ayam Rica-rica Pedas

Dapet resep rica-rica dari tante, cuss eksekusi.. ternyata ga susah bikinnya dan hasilnya pun oke juga..

Amalia Rizky
Ayam Rica-rica Pedas Ayam Rica-rica Pedas

Menu makan siang hari ini,enaaakk bgt,jauh2in magic com yak 😂😂😂,beneran makan begini aja mantappp jiewaaaa 😁😁

Endah Palupi
Ayam Rica-Rica Pedas Ayam Rica-Rica Pedas

deardaily.slf
Ayam Rica-Rica Pedas Ayam Rica-Rica Pedas

Indah Ramadhani
Ayam Rica-rica Pedas Ayam Rica-rica Pedas

Resep diadopsi dr beberapa sumber... tp uda dicoba dan rasanya enak 😍😍😍😍

Mirza Paska Dewi
Ayam Rica Pedas Ayam Rica Pedas

riandradewi
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

Sebelumnya udah pernah upload resep ayam rica2 tp versi ga pedasnya, skrng versi pedasnya dan ada modifikasi sedikit 😋 #BikinRamadanBerkesan

Anis Mitha
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

#cookpadcommunity_surabaya langsung masak aja yuuukkk ☺

Hana Pertiwi TP
Ayam Rica-Rica Pedas Ayam Rica-Rica Pedas

Bingung masak apa? Suami sukanya cuma ayam puter otak cari resep sana sini for the first time i trying to cook ayam rica-rica rasanya not bad hehe

Dewi Fitriana
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

Ngabisin stok ayam di kulkas, pake bahan seadanya. aku skip cabe merah besar sama daun kemangi. tapi rasanyaaa hmmm endulitaaa. selamat mencoba😄

Fitriatuz Zakiyah
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

Nur Mutmainnah
Ayam Rica Rica Pedas Ayam Rica Rica Pedas

Umma Kalila

Rekomendasi Resep Lainnya