Ayam Kampung Goreng Laos

Dapur Manda
Dapur Manda @cook_7795603

Beli ayam kampung buat si kecil, trus inget dia suka kremesan bumbu ayam goreng. Bikin deh kremesan laos hehe..

Ayam Kampung Goreng Laos

53 orang berencana membuat resep ini

Beli ayam kampung buat si kecil, trus inget dia suka kremesan bumbu ayam goreng. Bikin deh kremesan laos hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (potong sesuai selera)
  2. 200 gramlaos (parut/blender)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 buahsereh (geprek)
  6. secukupnyaAir
  7. Gula, Garam
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 buahkemiri utuh
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 telunjukkunyit
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Kepala leher kaki tdk saya pakai.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk & sereh.

  3. 3

    Masukkan laos yg sudah di parut/blender lalu tambahkan air, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam

  5. 5

    Tambahkan gula & garam

  6. 6

    Ungkep sampai bumbu meresap dan air habis

  7. 7

    Setelah air habis, pisahkan antara ayam & bumbunya lalu goreng terpisah sampai kekeringan yg diinginkan

  8. 8

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Manda
Dapur Manda @cook_7795603
pada
cuma ibu rumah tangga biasa yg suka masak seadanya 😁 yang pasti masakan saya non MSG ya hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa