Pastel de Calabaza
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta receta es una variante del pastel de papas, pero sobre todo para aquellos que estamos a régimen, es muy fácil y rendidora.
Pastel de Calabaza
Esta receta es una variante del pastel de papas, pero sobre todo para aquellos que estamos a régimen, es muy fácil y rendidora.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos la calabaza. Cocinarla al vapor, para que no que.de aguacheta
- 2
No necesitamos tener una vaporera con ponerlas en un colador para pastas y agua debajo bien tapadas se hace igual.
- 3
Hacemos un puré al que le incorporamos los huevos y la mitad del queso rallado, condimentamos a gusto.
- 4
Ponemos la mitad de la preparación en una fuente para horno.
- 5
Le agregamos el relleno para empanadas que tenemos reservado y otra capa de puré de calabaza. Le agregamos el resto de queso parmesano y a gratinar al horno.
- 6
Se deja cocinar hasta que este bien gratinado, el tiempo depende de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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