Brócoli gratinado
Lucia Barboza @siriluba
A mis hijos no les gustaba el brócoli hasta que probaron esta receta!!!
Brócoli gratinado
A mis hijos no les gustaba el brócoli hasta que probaron esta receta!!!
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el brócoli. Cocinar el brócoli en agua con un poquito de sal hasta ablandar. Escurrir y Reservar
- 2
Para hacer la salsa bechamel: En otra olla derretir la mantequilla. Añadir la harina y revolver. Añadir la leche y seguir cocinando a fuego medio
- 3
Esperar que se espese. Agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 4
En una fuente agregar el brócoli y bañar con la salsa bechamel. Espolvorear con abundante queso mozzarella.
- 5
Gratinar en el horno por unos minutos hasta derretir el queso. Alrededor de 15 minutos
- 6
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Barboza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5441696
Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram:@sirilubacooking
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