Tongseng Ayam

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen
Batam

Duluuu bgt pernah bikin pake resep jtt di blog-ku...trus terang dah lp rasanya😁 kmaren liat di postingan ummu khal kok bikin ngiler yaa...akhirnya tertarik bikin lg...alhmdulillah ennaaak pake bingiiits..g bs bndingin krn yg satu dah lp rasanya tp yg psti sm enaknyaa😄😄

Tongseng Ayam

Duluuu bgt pernah bikin pake resep jtt di blog-ku...trus terang dah lp rasanya😁 kmaren liat di postingan ummu khal kok bikin ngiler yaa...akhirnya tertarik bikin lg...alhmdulillah ennaaak pake bingiiits..g bs bndingin krn yg satu dah lp rasanya tp yg psti sm enaknyaa😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2dada / paha ayam, potong2(aq:campur,potong kecil)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1tomat merah, iris kasar
  7. 1/2 bijikol, iris2
  8. 1 batangbawang daun iris2
  9. Cabe rawit merah/hijau sesuai selera,potong2 atau utuhan
  10. Kecap manis (aq:2 sdm)
  11. Garam, gula
  12. Secukupnyaair (skitar 1 gelas)
  13. Bawang goreng (g ada)
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 2 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas dg skitar 4 sdm minyak goreng hingga harum dan tanak

  2. 2

    Masukkan potongan rawit merah, aduk rata, masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna, masukkan air tunggu hingga mendidih, kcilkn api bumbui dg kecap, garam dan gula secukupnya(rasanya manis gurih yaa) besarkan api biarkn mndidih hingga air sdikit mnyusut dan ayam matang

  3. 3

    Masukkan kol, tomat dan bawang daun aduk rata, tunggu sbentar lalu matikn api, tongseng ayam yummy siap dihidangkn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
pada
Batam
Cooking n baking are my passionWebsite : www.lovelyharuna.blogspot.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa