Mee Hoon Kueh

Satu lagi nih jenis mie unik yg ku temui di Singapore!! Unik bentuknya...kalo rasa mie nya sendiri sih hampir sama seperti mie pada umumnya.Keunikan dr mie yg satu ini karna dijual msh dlm bentuk adonan. Dr situ jg penamaan mee hoon kueh berasal, dimana bentuknya seperti adonan kueh / kue mentah, bukan panjang2 seperti tali...bentuk mie pada umumnya.Sebelum memasaknya, kita perlu mengubah bentuknya lebih dulu, tepatnya memipihkan si "adonan" mie ini. Kalo di hawkers, memipihkannya dgn cara digilas dgn mesin ato dgn rolling pin. Sedangkan aku memimpihkannya dgn kedua tanganku saja, tanpa alat...jadi bentuknya semakin "unik" 😅😅.Mee hoon kueh disajikan sebagai mie kuah dan kuahnya, umumnya adalah kaldu pork.Isiannya hanya daging cincang (umumnya jg pork) , sayur...bisa cai sim, na bay, bayam, taoge, ato lainnya. Bumbu aromatiknya cmn pake chinese green onion sama corriander. Dihidangkan dgn tambahan topping telur setengah matang, pelengkapnya irisan cabe dikecap asinin. Simple sj sih mie satu ini, bisa jadi pilihan comfort food sepertinya.#CookpadCommunity_Solo

Ini favorit keluarga, setiap ada yg bday pasti mintanya mie mami. Hanya saja sudah beberapa tahun ini mie maminya dibentuk jadi cake, biar sekalian buat tiup lilin. Apa sih mie mami itu? 😁

Bulan Mei ini bulan nya ulang tahun di keluarga kami. Saya, suami, dan papa tercinta semua ulang tahun di bulan Mei. Menu ini mudah dibuat bisa halal dan non halal juga ya..

buat yang kurang suka tart manis, bisa diganti yang gurih. inti masak nya gampang, kita buat 4 elemen (tsaaahh hha) kukus nasi seperti biasa (diganti nasi kuning enak juga), mie goreng (disini saya cuma buat 2 bungkus, jadi nya ga tinggi), ayam cumi salted egg, dan sambal tumis

Tanggal 20 November 2019, Suami berulang tahun yang ke-28 tahun. Happy Birthday Mamasyang 🎂😘 WUATB ❤Yuk bikin kue ultah homemade tapi terdiri dari tumpukan nasi putih di bawah dan mie goreng di atasnya terus hias deh atasnya 😍 Yuk langsung aja ke sesi masak!!!!!! 😁#PejuangGoldenApron2#GoldenApronSeason2

Kue jadul satu ini selain endul rasanya, wanginya itu loh harum semerbak selama dimasak.Terakhir kali saya masak kue ini dulu saat SMP bersama almarhumah Ibu saya. Udah lama banget ternyata. Resep yang diajarin oleh Ibu saya hanya pakai tepung sagu, gula, mie hun/bihun, kelapa parut dan yang paling utama yaitu nenas. Kalau sekarang saya tambahi pakai agar-agar plain. Resep ini saya lihat di youtube Kaa Rose Miami Kitchen, courtesy of : https://youtu.be/RWXMF4Xao8A?si=Emljn_MaIF3QUu3YTerimakasih resepnya Emakku❤ dan kaa Rose.Menurut saya, perbedaan resep Ibu saya dan resep dari kaa Rose ada pada waktu pemasakan. Kalau pakai agar2, waktu pengukusannya lebih cepat daripada tidak pakai agar2. Tekstur yang pakai agar2 lebih kokoh daripada yang tidak pakai agar2. Untuk rasa, sama2 enak dan wangi. Lets try bun.Nb : Jika anggota keluarga sedikit, alangkah baiknya dimasak dengan ukuran setengah dari resep. Karena resep saya ini, hasilnya cukup banyak (saya pakai loyang ukuran 8-10 butir telur.) Tapi yang dapat di foto hanya sedikit. Karena saya buatnya di malam hari, jadi sudah ngantuk parrah.

Salam manis sehat sahabat Cookpad 😍 🙏Ketemu lagi dengan event Bancakan Ceria 3C 😍❤️Kali ini bertepatan dengan #HariBuahSedunia.. tema Bancakannya adalah "Ada Buah Dalam Cemilanku" 🍒🍇🍍🍏🍋Saya bikin kue Bihun Nanas, yg rasanya manis segar dan kenyal² 😋👍🍍Tanpa pewarna pun , warnanya sudah kuning cantik 😍🍍Yuuk dicoba resepnya, sista 👩‍🍳 🫕#Cookingcommunityclass_AdaBuahDalamCemilanku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#HariBuahSedunia#KueMieNas#KueBihunNanas#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14506533@Dapoer_FatmaFaNiez

Ini dia salah satu makanan favorit aku kalau beli dijalan rasanya kurang puas dan kurang nampol pedesnya akhir masak sendiri lebih puas rasa dan isinya 😊

Ini adalah salah satu makanan favorit waktu ujan deres mager kemana2 tapi pengen yang anget2. Dengan bahan sederhana tapi rasa gak bisa dibohongi 👌tentu masih sehat karna sayuran sama mie nya 2:1 ✌

Seharusnya pakai ikan bilis tp susaahh bgt nyarinya ga ketemu2 yo wis di skip aja 😁 kalau next time nemu di share lg resep yg pake ikan bilis#PekanPosbar

Salah satu menu favorit, seger simpel,enyakkkk #BikinRamadanBerkesan

03. 21.01.2019💲Jadi minggu ini pada kepengen makan mie pansit, ini nie favorit keluarga kami, turun temurun dari nenek saya, mama sampai anak" saya juga pada suka, jadi karna beli biasanya ga puas makannya, yuk....coba buat sendiri aja, lebih puas dan bisa nambah" sesukanya, terbukti saat kedua anak saya dan suami icip-icip, " enak ma......"katanya, saya jadi berbunga bunga gimana gitu 🤣😉😄, senang kalo keluarga suka, mommy laen juga pasti tau perasaan saya, hahaha, tapi kali ini belum buat pansitnya, karena peminat pansit agak kurang di rumah, nanti next time mungkin ya baru coba" buat tersendiri sup pansit 😁😁😁#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019