Roti manis
Pakai resep dengan takaran kira-kira seingatnya saja. Dulu aku sering bikin roti manis. Tapi aku berhenti bikin roti manis, karena terkahir kali aku membuat roti untuk sahabat ku, berakhir dengan bertengkar ditelepon. Hendak hari itu aku antarkan roti manis buatan ku ke rumahnya tapi ia bilang tidak perlu dan aku tidak diperbolehkan main kerumahnya. Dulu nelponnya via wartel. Seminggu kemudian aku mendapatkan kabar bahwa ia meninggal dunia karena sakit leukimia.
.
Sejak saat itu aku ga bikin roti manis lagi. Sampai hari ini. Harum matangnya roti manis mengingatkan aku pada sahabat ku Yulia rahimahullah.
.
Ohiya, Aku kurang begitu suka roti yg super lembut itu, aku lebih suka yg teksturnya seperti ini.
.
Sahabat ku datang dan pergi. Namun mereka selalu dihati. Insyaa Allah.
Roti manis
Pakai resep dengan takaran kira-kira seingatnya saja. Dulu aku sering bikin roti manis. Tapi aku berhenti bikin roti manis, karena terkahir kali aku membuat roti untuk sahabat ku, berakhir dengan bertengkar ditelepon. Hendak hari itu aku antarkan roti manis buatan ku ke rumahnya tapi ia bilang tidak perlu dan aku tidak diperbolehkan main kerumahnya. Dulu nelponnya via wartel. Seminggu kemudian aku mendapatkan kabar bahwa ia meninggal dunia karena sakit leukimia.
.
Sejak saat itu aku ga bikin roti manis lagi. Sampai hari ini. Harum matangnya roti manis mengingatkan aku pada sahabat ku Yulia rahimahullah.
.
Ohiya, Aku kurang begitu suka roti yg super lembut itu, aku lebih suka yg teksturnya seperti ini.
.
Sahabat ku datang dan pergi. Namun mereka selalu dihati. Insyaa Allah.
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu dalam wadah terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk
- 2
Tambahkan telur yg dikocok bersama dengan susu cair dingin. Aduk hingga tercampur rata
- 3
Kemudian aduk adonan sampai 1/2 kalis dan tambahkan butter (suhu ruangan ya) kemudian aduk kembali hingga kalis.
- 4
Tanda kalis itu adonan jika dilebarkan dg ujung2 jari tangan tidak mudah sobek alias lentur.
- 5
Kemudian diamkan tutup dg kain lembab hangat sampai adonan mengembang (kira2 45-60 menit). Jika sudah mengembang kemudian kempiskan dan buat bulatan2 untuk kemudian diisi dg selai coklat/chips coklat/keju/dll sesuai selera.
- 6
Jika sudah dibulat2kan dan diisi, diamkan lagi (tutup dg kain lembab hangat atau plastik wrapper) sampai mengembang (aku sih kurleb 15min) dan siap dipanggang selama 20 menit atau hingga matang. Suhu oven kurleb 180 dercel. Jika sudah matang, oleskan permukaan roti dg butter.
- 7
Berhubung aku ngga punya mixer roti, jdnya untuk membuat adonan kalis ya aku banting2 aja 😅 dan kalau adonan masih seperti basah blenyek seperti adonan bakwan, biasanya aku tambahkan sedikit2 terigu sampai adonan tidak lengket di wadah plastik yg aku pakai. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butterroll | Roti Manis Butterroll | Roti Manis
Roti lagi?Yaa soalnya paling suka sama roti, entah lah dibanding cake2 gitu, keluargaku lebih suka roti hehe. Aku bikin roti manis isi mentega + keju + gula. Tapi resepnya pake resep butterrolls yg hits di ig itu. Banyak banget resep ini sliweran di ig. Dan semua takarannya sama aja kok.
-
Roti Manis Resep Bu Fatmah NCC Roti Manis Resep Bu Fatmah NCC
Ceritanya tuh aku lagi kemaruk bikin roti. Segala macam resep roti aku coba. Gara-garanya karena aku sekarang udah bisa pakai hand mixer untuk ngulen adonannya.Aku sangat terbantu sekali karena hasil adonannya itu kalis-elastis. Pokoknya beda banget dengan hasil ulenan tangan aku.Ini resep dasar roti manis. Bisa diisi dengan macam-macam isian. Juga bisa dibentuk sesuka hati, kemampuan dan kreativitas.Karena aku lagi punyanya meses doang, jadi mau bentuk apapun, aku isinya meses semua. Hihihi.Oh ya.. yang aku posting ini resep aslinya ya. Tapi aku bikinnya cuma setengah resep. Soalnya mixerku ngga kuat kalau buat ngulen diatas setengah kilo.
-
-
Roti manis Roti manis
Buka puasa maunya yg manis..coba bikin roti deh ,pake resepnya ci tintin rayner,walau g seindah beliau hasilnya..tapi masih tetep enak ko..hehe
-
Roti manis Roti manis
Rasa roti nya tidak terlalu manis pas buat cemilan keluarga #SeptemberCeria
-
Roti manis Roti manis
Roti manis kesukaan ku dan suami dari dulu...rasanya enak bgt...ak pakai resep roti unyil bunda tintin rayner..tp dah ku ubah sedikit resep nya...sesuai selera aku..yuk bikin bareng2
-
Roti Manis dengan Metode Autolysis Roti Manis dengan Metode Autolysis
Dulu saya alergi bikin roti. Alergi karena gak punya mixer khusus roti. Nggak kuat ngulen. Tapi sejak menemukan metode ini. Bikin roti jadi lebih mudah. Jadi setiap minggu pasti bikin roti dengan metode ini. Karena anak2 suka roti. Isiannya pun suka2 seada2nya bahan yg ada di dapur. Semudah itu.
-
Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen
Pertama kali bikin roti, biasanya bikin donat sama bakpao tapi sekarang nekat bikin roti manis yang cuma ngandelin oven tangkring jadul dari jaman aku piyik dulu dan akhirnya jadi juga 😂 meski pakai bahan seadanya aja, untuk topping juga aku menyesuaikan sama sisa2 keju dan coklat, dari pada kebuang hihihiiiSetelah baca2 berbagai macam resep roti, aku simpulkan sendiri bahwa bahannya sama persis seperti aku biasa buat donat hanya beda takarannya saja. Jadilah aku bikin dengan modal "kira-kira" karena gak ada timbangan
-
Roti manis Roti manis
Suami suka bgt sama yg namanya roti,mau nga mau harus belajar bikin roti.Jadi tiap 2 atau 3 hari sekali pasti bikin roti buat sarapan suami.
-
Roti Manis Isi Coklat Roti Manis Isi Coklat
Hari minggu itu biasanya nihh yaa waktunya tim sidak tiba² datang 🤭( my mom,nahh bia curhat nya tentang adik² ga panjang lebar biasanya aku selalu bikin roti kesukaan beliau duluan biar habis makan roti tenang jadi lgsg tidur, bukan apa² juga sii agar tensi nya tetap stabil sebab klo tensi nya naik yg bolbal urus akuu juga,pas bikin roti ini juga ada tragedi pas lg ngoven yg ke 2 tiba² matlis karena matlis nya lamaa jadi lh roti ku mimpes berkerut seperti limau kuit dengan banyak kerutan akhirnya masukin panci dan dikukus walaupun dengan bentuk yg sudah tidak cantik lagi roti tetap ke makan juga akhirnya pelajaran juga jadi nya besok² klo bikin roti lgsg pakai 2 oven aja jadi ga khawatir matlis lg#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Manis isi Cokelat Roti Manis isi Cokelat
Lagi iseng ngemil pengen roti, tapi bosen sama roti tawar. Jadi bikin roti manis deh. Ini agak hangus atasnya karena apinya kebesaran tapi tetap enak. Untuk topping sesuai selera, bisa diganti keju kalau mau.
-
Roti Manis isi suka2 Roti Manis isi suka2
Bahagia sekali bisa bikin roti dengan aneka cara, roti no ulen sudah, roti ulen tangan sudah, roti dengan mixer roti sudah, sekarang bikin roti dengan hand mixer , wow ternyata bisa juga, padahal jaman dulu waktu masih gadis, perrnah bikin roti pakai hand mixer ,dinamo nya langsung rusak, ternyata ada caranya.....( bisa dilihat di you tube banyak)#berburucelemekemas #resolusi2019 #JemputRejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar