Siomay ayam dan udang

Susy Supardjo
Susy Supardjo @cook_9455972

Ada juga ya..bosennya makan nasi...😂 Anak2 bilang.." bosen makan nasi...ntar malam makan apa kek.." emak langsung buka freezer..ahai..ada ayam sama udang, kulit pangsit pun ada...langsung deh..keluarin semuanya...plus bumbu yg lain mmg suka nyetok....jadilah makan malam siomay..😎😍resep saya ambil dari gabungan beberapa resep di cookpad ( mhn maaf saya lupa ambil dari resep punya siapa ) dan pelatihan serta ilmu dari ibunda saya.

Siomay ayam dan udang

28 orang berencana membuat resep ini

Ada juga ya..bosennya makan nasi...😂 Anak2 bilang.." bosen makan nasi...ntar malam makan apa kek.." emak langsung buka freezer..ahai..ada ayam sama udang, kulit pangsit pun ada...langsung deh..keluarin semuanya...plus bumbu yg lain mmg suka nyetok....jadilah makan malam siomay..😎😍resep saya ambil dari gabungan beberapa resep di cookpad ( mhn maaf saya lupa ambil dari resep punya siapa ) dan pelatihan serta ilmu dari ibunda saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam yg sdh di haluskan..(saya pake blender)
  2. 250 gr(boleh sesukanya) udang, kupas dan cincang
  3. 2 bhwortel,parut agak kasar (parutan keju)
  4. 5 sdmSagu tani (secukupnya..liat adonan).sekitar
  5. secukupnyaGaram
  6. 6 siungBawang putih haluskan
  7. Penyedap rasa
  8. Minyak wijen (boleh skip)
  9. Daun bawang,iris halus
  10. Kulit pangsit (kalau g ada pake cetakan kue talam)
  11. 2 sdmgula putih
  12. Bumbu :
  13. Kacang tanah di goreng
  14. Cabe merah dan rawit
  15. Bawang putih
  16. Gula merah
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dan udang

  2. 2

    Masukan semua bumbu, bawang daun sebagian wortel, kecuali sagu tani...dimasukan sesendok2..sampai adonan menggumpal tdk keras. Tes rasa ya....kalau terlalu keras kash air aja dikit

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit..letakkan di cetakan kue talam..isi dgn adonan tadi..sekitar 1 sdm

  4. 4

    Beri atasnya parutan wortel. Sedikit aja..buat hiasan..

  5. 5

    Didihkan air di kukusan

  6. 6

    Masukan siomay..kukus sampai matang (warna akan berubah bening).

  7. 7

    Utk bumbu..haluskan semuanya.....masak sampai keluar minyak atau matang

  8. 8

    Cara menghidangkan..atur siomay..siram bumbu tambah kecap dan jeruk limo

  9. 9

    Sebagai pelengkap..bisa tambah telur rebus,kentang,tahu dan kol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susy Supardjo
Susy Supardjo @cook_9455972
pada

Komentar

Resep Serupa