Mis Scones favoritos
La receta es basada en una de Jamie Oliver..
Paso a paso
- 1
Mezclar los elementos secos.
- 2
Cortar la manteca en dados y deshacerla con los dedos con la harina. Ir mezclando hasta que te quede una textura arenosa
- 3
Agregar los dos huevos enteros y las cucharadas de leche hasta que quede una masa unida. No amasar, solo unir.
- 4
Poner la masa en una mesada y estirar con palote o simplemente con la mano.. que quede por lo menos de 1, 5 cm de alto. La idea es que no quede una masa lisa, si no que se vean las capas de la masa que fuiste uniendo.
- 5
Cortar con moldes al tamaño deseado. Poner ñ chapa enmantecada y pincelar con leche o manteca derretida.
- 6
Hornear a 180grados unos 15 minutos. Probar pinchando con palillo si están cocidos.
- 7
Comerlos tibiecitos con queso crema y mermelada. Lo maaaaas!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marie le encantará ver cómo quedó.
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