Nasi kebuli kelinci

ummu faruq
ummu faruq @cook_13530567
Bogor

jaman masih kerja di resto belut n kelinci,suka modif modif makanan,pas banget aku juga pengen coba nasi kebuli ,jadilah tuh daging kambing ku ganti kelinci🐰🐇🐇

Nasi kebuli kelinci

10 orang berencana membuat resep ini

jaman masih kerja di resto belut n kelinci,suka modif modif makanan,pas banget aku juga pengen coba nasi kebuli ,jadilah tuh daging kambing ku ganti kelinci🐰🐇🐇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sdmMargarin
  2. 150 grbawang Bombay
  3. 10 cmkayu manis
  4. 1/2 butirbiji pala,memarkan
  5. 5 butircengkeh
  6. 8 butirkapulaga
  7. 300 grdaging kelinci,potong kecil kecil
  8. 50 mlair
  9. 1 kgberas yg pulen,cuci dan tiriskan
  10. 750 mlsusu cair atau bisa dg santan
  11. bumbu yang dihaluskan
  12. 10 butirbawang merah
  13. 5 butirbawang putih
  14. 4 cmjahe
  15. 1,5 sdmketumbar yg sudah disangrai
  16. 1/2 sdtmerica butir yg disangrai
  17. 2 sdtgaram
  18. bahan pelengkap
  19. 3 sdmbawang goreng
  20. 2 sdmkismis
  21. Acar timun

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega hingga meleleh, lalu masukan bumbu halus,aduk hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga,aduk hingga tercium aroma wangi

  3. 3

    Tambahkan daging kelinci,aduk hingga kaku

  4. 4

    Tuangkan air,masak hingga daging menjadi lunak, sisihkan

  5. 5

    Kukus beras hingga +- 30menit,sampai setengah matang, lalu angkat

  6. 6

    Taruh beras dalam panci,tambahkan susu atau santan,jerang diatas api,aduk rata

  7. 7

    Tambahkan daging kelinci tumis,aduk hingga susu/santannya habis,angkat

  8. 8

    Kukus kembali selama 30menit

  9. 9

    Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, kismis,dan acar sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu faruq
ummu faruq @cook_13530567
pada
Bogor
mamak satu anak ,yg passion nya kemana aja ikutin tren
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa