Τάρτα μανιταριών

Mastixoindokarydo
Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Τη δοκίμασα σε ένα μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας, ενθουσιάστηκα και προσπάθησα να τη φτιάξω. Εκείνη είχε λάδι τρούφας αλλά εγώ χρησιμοποίησα ελαιόλαδο. Λόγω νηστείας την έκανα με φυτικό κίτρινο τυρί και φυτική κρέμα γάλακτος.

Τάρτα μανιταριών

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τη δοκίμασα σε ένα μαγαζί στο κέντρο της Αθήνας, ενθουσιάστηκα και προσπάθησα να τη φτιάξω. Εκείνη είχε λάδι τρούφας αλλά εγώ χρησιμοποίησα ελαιόλαδο. Λόγω νηστείας την έκανα με φυτικό κίτρινο τυρί και φυτική κρέμα γάλακτος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

ταψί 30×25 μερί
  1. 1 φύλλοσφολιάτας ή κουρού έτοιμο ή χειροποίητο
  2. Εγώ έκανα αυτό το φύλλο στο 1/3 της ποσότητας που αναγράφεται:
  3. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3980049-kaseropita-me-phullo-kou
  4. 2 μεγάλεςσυσκευασίες μανιτάρια φρέσκα
  5. 300 γρκρέμα γάλακτος
  6. 300 γρπερίπου τυρί τριμμένο
  7. Ρίγανη ή θυμάρι
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Ελαιόλαδο
  10. 1 σκελίδασκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Απλώνουμε το φύλλο στο ταψί, το τρυπάμε με πιρούνι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να αρχίσει να δείχνει σχεδόν ψημένο.

  2. 2

    Σωτάρουμε λίγα-λίγα τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο, αλατοπίπερο και ρίγανη. Αφαιρούμε το σκόρδο και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κι αφήνουμε να πάρουν μια βράση.

  3. 3

    Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα λίγο από το τυρί το τριμμένο.

  4. 4

    Απλώνουμε τα μανιτάρια, αφού κρυώσουν,πάνω από το φύλλο και ρίχνουμε 4-5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο να πάει παντού. Απλώνουμε το υπόλοιπο τυρί σε όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε για λίγη ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί.

  5. 5

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mastixoindokarydo
Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo
στις
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι μια νέα μαμά ενός γλυκύτατου κοριτσιού που μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγες! Μου αρέσει η μαγειρική αλλα λατρευω τη ζαχαροπλαστική!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές