Τάρτα λαχανικών με κρέμα τυριών και ντοματίνια
Για την τάρτα χρησιμοποίησα ζυμάρι που μου είχε απομείνει από άνοιγμα φύλλων και έτσι ως βάση έβαλα τη ζύμη αυτή.
Τάρτα λαχανικών με κρέμα τυριών και ντοματίνια
Για την τάρτα χρησιμοποίησα ζυμάρι που μου είχε απομείνει από άνοιγμα φύλλων και έτσι ως βάση έβαλα τη ζύμη αυτή.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο αφήνουμε λίγο να ζεσταθεί και προσθέτουμε μέσα τα λαχανικά μας που έχουμε κόψει από πρίν σε κομματάκια.Προσθέτουμε την μελιτζάνα πρώτα,τη σοτάρουμε μόνη της για λίγο.Έπειτα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,τις πιπεριές,και τα μανιτάρια..Τα αφήνουμε λίγο να σοταριστούν.
- 2
Κατόπιν σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά την κρέμα γάλακτος τα λαχανικά,το μπέικον,τον μαϊντανό το αυγό και τον βασιλικό.Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- 3
Αφήνουμε άκρη και παίρνουμε μία ταρτιέρα διαμέτρου 30 εκ και λαδώνουμε. Στη συνέχεια παίρνουμε το ζυμάρι μας που έχουμε φυλαγμένο και ανοίγουμε φύλλο λίγο χοντρούτσικο να *έχει βάση να ψηθεί! Το απλώνουμε πάνω στην ταρτιέρα και μέσα βάζουμε τη γέμιση. Στρώνουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού η γέμιση και κλείνουμε μέσα τη γέμιση κάνοντας γύρω - γύρω έναν κόθρο και προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση από πάνω περιμετρικά σε όλη την τάρτα.
- 4
Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου μία ώρα και στο τέλος στολίζουμε με φύλλα βασιλικού! Καλή Όρεξη!
- 5
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)