Fritá de pollo con pimientos

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Una receta muy fácil y rica que a casi todo el mundo gusta.

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Ingredientes

  1. 3pechugas
  2. 3pimientos verdes (los mios eran medianos tirando a pequeños)
  3. Tomate frito casero o en su defecto (Hida)
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lava y parte los pimientos en tiras finas, parte las pechugas en daditos y salpimenta

  2. 2

    Echa en una sartén un chorro de aceite y sofríe los pimientos y la pechugas, da vueltas de vez en cuando hasta que veas que los pimientos están tiernos y la pechuga blandita(no conviene que lo pases mucho porque la pechuga se quedaría dura)

  3. 3

    Si escojes un tomate casero, tendrás que freirlo en otra sartén y añadirle azúcar y sal e ir probando hasta que se haga. Yo esta vez opté por el tomate hida porque no me quedaba de la conserva que tenía. Sale muy bueno de todas maneras. Añadirlo a la sartén y remover un par de minutos y listo para comerr!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura Sanchez-montes Diaz

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