Scones dulces 🍪
Rodri Miranda @cook_13533969
Son muy ricos, muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes! El combo perfecto 👌
Scones dulces 🍪
Son muy ricos, muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes! El combo perfecto 👌
Paso a paso
- 1
En un bowl, mesada, fuente o en lo que te guste más mezclas la HARINA LEUDANTE con AZÚCAR y la MANTECA a temperatura ambiente. Con la yema de los dedos empezas a integrar todos los ingredientes hasta que te quede un arenado, Ármate de paciencia que viene bien para estos casos !
- 2
Al arenado agregas de a 1 los huevos 🥚, vas a ver que recién con el 3er huevo vas a empezar a acercarte a una "masa"..
- 3
Amasa con ganas! Y deja reposar en lugar fresco durante 30 minutos
- 4
Si sos como yo, qué para hacer un mate desordenas tu cocina y la del vecino también, estos 30 minutos vienen bien para ordenar todo, si sos ordenado sabrás vos como aprovechar los 30 minutos de espera...
- 5
Una vez pasado el tiempo dispones una plancha, asadera, pizera o cualquier cosa que resista el horno🔥. harina y manteca en la base y al horno.. cuanto? 15/20 minutos hasta que veas que la parte de arriba empieza a tomar color dorado
- 6
Te tiro un item, dale lugar entre ellos porque se agrandan (y mucho) y se te pueden encimar entre si. Retirar cuando estén cocidos y dejar enfriar
- 7
Pero mira que belleza! Ármate un mate o lo que quieras y A COMERLAAA
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodri Miranda le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía profesional en IGI Córdoba20 años, San Francisco, CórdobaTw rodrimiranda
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