Cap cay ala saya simple enak maknyos

Iwan Raharjo
Iwan Raharjo @cook_7268973

Musim hujan enaknya bikin yg hangat2 plus sehat tentunya. Akhirnya buka kulkas ada cuman sayur2 aja. Ya udah saya bikin cap cay aja kali ya, plus sama acar ketimunnya campur lombok rawit, emmm mantab😁😁😁😗

Cap cay ala saya simple enak maknyos

1 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan enaknya bikin yg hangat2 plus sehat tentunya. Akhirnya buka kulkas ada cuman sayur2 aja. Ya udah saya bikin cap cay aja kali ya, plus sama acar ketimunnya campur lombok rawit, emmm mantab😁😁😁😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 batangWortel
  2. 5 lembarSayur sawi putih
  3. Brokoli
  4. 2 batangDaun bawang pre
  5. Pentol bakso sapi
  6. sesuai seleraSosis ayam atau sapi
  7. 5 ekorUdang ukuran sedang 5 ekor kalo ada
  8. Telor ayam 1 butir, kocok biasa
  9. Bumbu2
  10. 3 siung Bawang putih geprek halus
  11. 1/2 sendok tehMerica bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 bungkusmasako atau royco ayam
  14. 1 sendok tehKecap raja rasa
  15. 1/2 sendok tehKecap asin
  16. 1/2 sendok tehKecap inggris
  17. 1 gelasAir biasa 1 gelas kopi penuh
  18. 1/2 gelasAir kanji 1/2 gelas kopi, dengan 1 sendok makan kanjinya

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek bawang putih sampai halus, panaskan wajan beri secukupnya minyak untuk menumis, setelah panas tumis bawang putih, telor kocok dan daun pre, orak arik, setelah harum masukkan wortel, udang, pentol, atau sosisnya tumis sampai udang berubah warna lalu beri sedikit air, masukkan garam, masako, kecap raja rasa dan mrica bubuk, Jika air sudah mendidih dan wortel setengah matang masukkan sayuran brokoli dan sawi tambah sisa air biasanya, setelah mendidih masukkan kecap inggris, dan air kanjinya.

  2. 2

    Tes rasanya, lalu buat acarnya ketimun buang bijinya ambil daun buahnya, iris serong, masukkan dalam wadah bersama lombok rawitnya, beri cuka 2 sendok makan, sejumput garam, dan gula 3 sendok makan. Aduk2 sampai merata lalu diamkan di kulkas

  3. 3

    Hidangkan bersama acarnya

  4. 4

    Selamat mencoba dijamin maknyooosss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iwan Raharjo
Iwan Raharjo @cook_7268973
pada

Komentar

Resep Serupa