Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lembarkulit ayam, iris iris kurang lebih 2 cm
  2. 1 btrtelur, kocok lepas, bikin dadar orak arik
  3. Bumbu iris :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 bhcabai rawit
  7. Bahan tumisan :
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtraja rasa
  10. 1 sdmsaus tomat botolan
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 1 gelas belimbingAir
  15. 2 sdtTepung maizena, larutkan dengan air hangat
  16. Bahan pelengkap :
  17. Nasi, bentuk kepal setengah lingkaran
  18. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bumbu irisan dengan minyak secukupnya. Panas api sedang.

  2. 2

    Masukkan kulit ayam, aduk merata. Masukkan dadar orak arik. Aduk kembali. Masukkan air hingga meletup letup.

  3. 3

    Koreksi rasanya. Bila sudah terasa manis pedas gurih, kecilkan api. Masukkan larutan maizena. Masak hingga matang dan mengental. Matikan.

  4. 4

    Siapkan piring saja. Tata nasi kepal. Siram dengan tumisan kulit ayam. Tambahkan wijen dan cabai sebagai pemanis :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Resep Serupa