Oseng Belut
estri @cook_6299911
Oseng Belut
Cara Membuat
- 1
Bersihkan belut dan potong sesuai selera. Tambahkan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan lendir. Diamkan 15 menit kemudian cuci beraih
- 2
Bumbui belut dengan garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk. Diamkan 15 menit kemudian goreng hingga kering
- 3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat dan jahe
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- 5
Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas, jahe, daun salam dan tomat. Tumis hingga layu
- 6
Masukkan air secukupnya, kemudian gula merah, garam, kecap manis dan kecap inggris. Tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa
- 7
Setelah mengental, masukkan belut. Oseng-oseng sebentar hingga bumbu merata.
- 8
Oseng belut ready to serve!
Resep Serupa
-
Oseng Belut Oseng Belut
Tema GAS 2025 👉Hidangan SeafoodKalo di Temanggung semua masakan yang menggunakan banyak cabai di sebut "Empis-Empis" untuk isinya menyesuaikan selera dan stok bahan di rumah masing2.Empis-empis ada 2 jenis, berkuah sejenis lodeh ( sayur/jangan ndeso) dan kering sejenis oseng/tumisan..cabenya bisa gunakan cabe apa aja, yg penting hasil akhirnya bercitarasa pedas.Kali ini mimi masak empis yg kering.Krn temanya "Seafood" dan kebetulan adanya belut..jd mimi mengolah belut jd tumisan khas Temanggung.#SeaFoodLezat#GAS2025#Kopijos_SeafoodLezat#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Oseng Belut Oseng Belut
Mumpung ada belut ditukang sayur dahh lama ga makan ...ini ga pedes biar anak anak bisa maem..
-
Oseng Belut Oseng Belut
Ini pertama kali saya masak belut, sebelumnya ga pernah sama sekali. Males gitu hehe... Nah pas belanja, tukang sayur langganan bawa belut terus nawarin ke saya. Ragu sih awalnya, wong ga pernah masak. Tapi ya penasaran yang akhirnya bikin saya beli juga seplastik 😂 Pas udah jadi, kata Deva enak bun dan akhirnya digadoin ama dia 🙄#PejuangGoldenBatikApron
-
Oseng Belut Oseng Belut
Karena mau masak udang tapi pas kosong jadi berubah haluan jadi masak belut aja. Belutnya ga saya goreng, jadi masih ada sensasi basah lembut gitu. Tapi kalo mau goreng dulu ga apa-apa.#PejuangGoldenBatikApron -
-
-
Oseng belut Oseng belut
Bisa masak belut ini tuh karena dulu pernah belajar di resto yg emang khusus makanan olahan belut ,dan ini termasuk yg favorit karena ada Pete nya 😁
-
Oseng Belut Kedondong Oseng Belut Kedondong
Dapat belut cuma satu ekor,. Kesukaan suami tercinta,. Coba resep dari Bumer,. Heehe,. Alhamdulillah enak!!
-
Oseng Pare Belut Oseng Pare Belut
Pak suami minta diosengkan pare.. pas kepasar nemu nya pare belut.. aku seneng jg karena pare ini tidak pahit.. 😁 masaknya gampang dan cepat.. 😁
-
Oseng Pare Belut Oseng Pare Belut
Bosen dengan pahitnya pare?Mau tau pare yang gak pahiit?Masak pare jenis inii ajaa...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5492662
Komentar