Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 50 gramkerupuk kulit sapi /krecek
  2. 2 sdmminyak sayur
  3. 1 lembardaun salam, robek bagi 2
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 800 mlsantan encer dari 1/4 butir kelapa
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdmgula merah, sisir halus
  13. 1/2 sdtterasi bakar
  14. 1/2 sdmair asam jawa
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 5 buahcabai merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Tuangkan santan, aduk perlahan sambil ditimba - timba, masak sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan krecek dan cabai rawit. Masak hingga krecek lunak dan bumbu menyerap. Sambil sesekali diaduk. Angkat.

  3. 3

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa