Krecek kuah cabe rawit

Name: Krecek kuah cabe rawit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kerupuk kulit sapi /krecek; 2 sdm minyak sayur; 1 lembar daun salam, robek bagi 2; 2 cm lengkuas, memarkan; 10 buah cabe rawit; 800 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa; Bumbu dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdm gula merah, sisir halus; 1/2 sdt terasi bakar; 1/2 sdm air asam jawa; 1/2 sdm garam; 5 buah cabai merah besar

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan sederhana, tapi sedap sekali dinikmati dengan sepiring nasi panas.

Lebih banyak

Krecek kuah cabe rawit

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan sederhana, tapi sedap sekali dinikmati dengan sepiring nasi panas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 gramkerupuk kulit sapi /krecek
2 sdmminyak sayur
1 lembardaun salam, robek bagi 2
2 cmlengkuas, memarkan
10 buahcabe rawit
800 mlsantan encer dari 1/4 butir kelapa
Bumbu dihaluskan :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdmgula merah, sisir halus
1/2 sdtterasi bakar
1/2 sdmair asam jawa
1/2 sdmgaram
5 buahcabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Tuangkan santan, aduk perlahan sambil ditimba - timba, masak sampai mendidih.
2

Masukkan krecek dan cabai rawit. Masak hingga krecek lunak dan bumbu menyerap. Sambil sesekali diaduk. Angkat.
3

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Giacinta Permana @giacinta

pada 12 Mei 2016 05.20

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

Lebih banyak

Komentar (11)

Budiswar Jhoi Wong @cook_5095847

01 Juli 2016 08.10

Izin share

Kata kunci

Kuah Gula Merah Kelapa Cabe Rawit Ketumbar Kulit Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya