Oseng Jantung Ayam

ReLy's kitchen
ReLy's kitchen @lyd_100881
Bekasi

Jantung ayam ini kesukaan suami, pertama kali saya masak ini suami sukaaa, jadi ini menu makan siang kedua kalinya masak jantung ayam. InsyaAllah masak masakan buat suami bikin pahala bertambah 😊 semangaaat yaa bunda cantik kalau masak, senyumnya yg lebaar biar masakannya jg tambah nikmat 😁

Oseng Jantung Ayam

Jantung ayam ini kesukaan suami, pertama kali saya masak ini suami sukaaa, jadi ini menu makan siang kedua kalinya masak jantung ayam. InsyaAllah masak masakan buat suami bikin pahala bertambah 😊 semangaaat yaa bunda cantik kalau masak, senyumnya yg lebaar biar masakannya jg tambah nikmat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjantung ayam
  2. 8 bhcabe rawit merah (yg ini sesuai selera yaa)
  3. 2 bhserai
  4. 2 bhdaun jeruk
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 ruasjahe
  9. 6 bhdaun salam
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. secukupnyamerica
  13. secukupnyaketumbar
  14. air
  15. minyak goreng
  16. 1 sdtgula
  17. 2 sdmkaldu bubuk
  18. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jantung ayam bersama 3 bh daun salam dan 1 btg sereh agar baunya hilang, bisa juga di balur jeruk nipis, diamkan sbntar kemudian dicuci lalu digoreng sbntar pilih saja yg mana mudah ya,

  2. 2

    Siapkan bawang putih, bawang merah yang sudah dirajang halus, laos dan jahe digeprek, juga 1 lbr sereh, 3 bh daun salam, dan 2 bh daun jeruk kemudian siapkan minyak lalu tumis semua bahan

  3. 3

    Lalu masukkan jantung ayam yang sudah direbus, aduk2 sebentar

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, gula, merica, ketumbar, lalu koreksi rasa

  5. 5

    Jika kurang garam tambahkan garam

  6. 6

    Aduk2 sebentar setelah matang angkat

  7. 7

    Sajikan dalam keadaaan hangat dengan nasi hangat

  8. 8

    Jantung hati ayam siap disajikan untuk keluarga tercinta 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ReLy's kitchen
ReLy's kitchen @lyd_100881
pada
Bekasi
A lovely and happy wife, yang tiap masak alhamdulilah suami selalu bilang enaaaak begitu juga papa mertua, salah satu penyemangat mencoba resep2 baru, bahagia rasanya bisa menyenangkan lidah orang2 tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa