Sayap rica-rica
Bertepatan dengan hari minggu.. gak tau kenapa tiba2 berinisiatif memasak cakar setan bumbu kuning.. untungnya juga bumbu dapur di rumah lagi lengkap.. pas cari bahan cakar di pedadang apesnya cakarnya gak ada dan pedagangnya merekomendai untuk mengganti cakar dengan sayap.. alhasil gak jadi cakar setan yang saya masak melainkan sayap rica-rica yang tidak amis karena menggunakan bumbu2 dapur yang lengkap tanpa penyedap makanan.
Sayap rica-rica
Bertepatan dengan hari minggu.. gak tau kenapa tiba2 berinisiatif memasak cakar setan bumbu kuning.. untungnya juga bumbu dapur di rumah lagi lengkap.. pas cari bahan cakar di pedadang apesnya cakarnya gak ada dan pedagangnya merekomendai untuk mengganti cakar dengan sayap.. alhasil gak jadi cakar setan yang saya masak melainkan sayap rica-rica yang tidak amis karena menggunakan bumbu2 dapur yang lengkap tanpa penyedap makanan.
Cara Membuat
- 1
Cuci sayap ayam hingga bersih dan hilang bulunya.
- 2
Haluskan bumbu2 dapur seperti merica, ketumbar, kencur, kunyit, garam, pala, bawang putih, kemiri, dan cabai merah.
- 3
Irisi-iris bawang merah, daun bawang, tomat, cabai hijau keriting, dan geprek daun sereh, lengkuas, serta jahe.
- 4
Goreng sayap ayam hingga agak kecoklatan kemudian tiriskan.
- 5
Tumis bumbu-bumbu dapur yang diiris dan digeprek tadi lalu masukkan bumbu-bumbu dapur yang dihaluskan hingga tercium bau sedap.
- 6
Masukkan air secukupnya
- 7
Masukkan daun salam dan daun jeruk serta kecap dan gula jawa.
- 8
Masukkan sayap yang sudah digoreng tadi hingga matang.. lalu tiriskan.
- 9
Sayap rica-rica siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayap rica rica Sayap rica rica
Rica rica khas manado kesukaan suami dan anak anak. Untuk makanan ini kami lebih suka memakai sayap karena hasilnya lebih pas untuk tekstur ayamnya.Boleh pakai sayap bagian atas dan bawah tapi berhubung saya cuma punya bagian lengan bawah jadi saya cuma memakai lengan bawah saja
-
-
Sayap Rica-Rica Sayap Rica-Rica
Perdana masak ayam rica-rica.. Alhamdulillah suami bilang enak 🤲🏻👍 #PejuangGoldenApron2
-
-
Sayap Rica-Rica Sayap Rica-Rica
Kalau lgy puasa gini mau masak ntu agak bngung.... Pa gtcu yg bisa sekalian buat sahur....dan ngeliat sayap" ayam D tukang sayur serasa mau trbang...😁😁😁Daaannn tercetuslh menu inih....Karena paksu da bocil kgak suka pedes... Jdi na pke cabai merah sajah biar merah meronah gtcu... 😊😊😊 tpi kl yg suka pedes tmbah in ja cabai rawit.... #SiapRamadhan #AhlinyaAyam
-
Sayap Rica-Rica kemangi Sayap Rica-Rica kemangi
Di makan dengan nasi hangat lebih nikmat 😍😍😍
Naura Nura -
-
-
Rica-Rica Sayap Rica-Rica Sayap
Resep pertama yg aku buat di Cookpad Indonesia ini😍 hehe
-
Rica-rica Sayap Rica-rica Sayap
rindu masakan ibuu, mari kita recook sesuai ingatan kita 😊
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar