Tudai saus padang pedas

ira manalu
ira manalu @iramanalu
Samarinda

Resep ini berasal dari mba Wina Kartika, aslinya pakai yang masih ada kerangnya tapi saya pakai yang kupas karna cuma itu yang ada di ibu sayur kalo mau masih ada kerangnya harus beli kepasar... okeh ayok kita mulai masak...!

Tudai saus padang pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini berasal dari mba Wina Kartika, aslinya pakai yang masih ada kerangnya tapi saya pakai yang kupas karna cuma itu yang ada di ibu sayur kalo mau masih ada kerangnya harus beli kepasar... okeh ayok kita mulai masak...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustudai kupas (kurang tau brp beratnya kayakx si 1/4 kg)
  2. Seirisjeruk nipis
  3. Seruasjahe dikeprek
  4. 3 lbrdaun jeruk dirobek
  5. 1/2bawang bombay
  6. 2 sdmsaus tiram (sy pake merk saori)
  7. 2 sdmsaus sambal (sy pake merk belibis)
  8. 2 sdmsaus tomat (sy pake merk belibis)
  9. Di haluskan :
  10. 3 buahbawang putih
  11. Cabai
  12. (slalu stok cabe yg sdh di haluskan jd lgsng tmbhkn 2 sdm penuh)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tudai lalu masukkan air jeruk nipis dr 1/2 iris jeruk nipis yang telah kita siapkan.

  2. 2

    Rebus air secukupnya, mendidih lalu masukkan tudai, rebus sebentar, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, daun jeruk, jahe dan bumbu yang di haluskan sampe harum masukkan air sedikit lalu masukkan semua sausnya tunggu sampe mendidih lalu masukkan tudai nya.

  4. 4

    Cek rasa apa bila kurang asin bisa tambahkan garam tapi biasax sudah tidak perlu lagi karna sudah asin dari saus tiram nya.

  5. 5

    Masak sebentar saja karna sebelumnya tudai sudah kita rebus.

  6. 6

    Walaaa siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira manalu
ira manalu @iramanalu
pada
Samarinda
full time mom yang semangat belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa