Ikan kembung panggang

Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
Mataram

Akhirnya kesampaian juga makan ikan kembung panggang. Ini panggangnya pake teflon...ribeeet soalnya udah lengket teflonnya. Pengen beli happy call tapi belum di acc sampe sekarang 🤣😤

Bumbunya hampir mirip kayak taliwang tapi gak pakai terasi. Si kakak yang masih TK dikasih ini langsung cepet banget habisnya. Entah doyan atau kepedesan beda tipis sih 😅 Kalau mau pedas bisa pakai cabe rawit yaa. Maafkann ini bumbunya agak heboh saking emosinya pengen makan ini 🤭

Ikan kembung panggang

Akhirnya kesampaian juga makan ikan kembung panggang. Ini panggangnya pake teflon...ribeeet soalnya udah lengket teflonnya. Pengen beli happy call tapi belum di acc sampe sekarang 🤣😤

Bumbunya hampir mirip kayak taliwang tapi gak pakai terasi. Si kakak yang masih TK dikasih ini langsung cepet banget habisnya. Entah doyan atau kepedesan beda tipis sih 😅 Kalau mau pedas bisa pakai cabe rawit yaa. Maafkann ini bumbunya agak heboh saking emosinya pengen makan ini 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 3 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 150 mlair
  6. 2 sdmsantan instan
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 10cabe merah keriting
  13. secukupnyacabe rawit (optional sesuai selera)
  14. seruaskunyit
  15. seruasjahe
  16. seruaslemgkuas
  17. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan dan air, aduk merata dan masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan, masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Oles teflon dengan sedikit minyak, panggang ikan bolak-balik sambil diolesi dengan sisa bumbu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Jangan lupa nasi panasnyaa 🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andita Putri
Andita Putri @anditaputri
pada
Mataram
Cooking is my theraphy 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa