Pizza empuk no ulen

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 300 gramtepung terigu pro sedang
  3. 1 sdtragi instan / fermipan
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmgula pasir
  6. secukupnyaAir
  7. Toping
  8. 1 buahsosis ukuran besar
  9. secukupnyaJagung manis
  10. 1 btgDaun bawang
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/4 bagiandari 1 buah bawang bombay
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaLada
  15. Bahan saus
  16. 2 buahtomat merah
  17. 5 sdmsaus tomat botolan
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1/4dari satu buah bawang bombay
  20. Pelengkap
  21. Keju quickmelt atau mozarella
  22. Saus + mayonaise
  23. Potonganbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Buat rotinya dlu campur air hangat kuku sebanyak 50 ml dengan minyak goreng, gula, dan ragi tunggu hingga berbuih jika tdk berbuih raginya tdk aktif jgn di pakai sebaiknya

  2. 2

    Tuang sekitar 250 gr tepung terigu ke dalam wadah (sisakan tepung untuk ulen nanti karna adonan akan lembek) masukan campuran ragi aduk menggunakan spatula hingga ter campur rata saja tambahkan air sekitar 60 ml diamkan selama 45 menit(tekstur adonan lembek ya)

  3. 3

    Setelah adoanan roti mengembang adonan sangat lengket uleni dengan tangan taruh adonan ke meja kerja yg sdh di beri tepung agar tdk lengket terus uleni dan berikan terigu yg di sisakan tadi hingga adonan kalis jika sdh kalis diamkan lagi.

  4. 4

    Untuk toping cincang bawang putih dan bombay tumis dgn minyak sedikit lalu masukan sosis yg sdh dipotong kecil lalu tambahkan jagung jika jaging sdh layu tambahkan daun bawang yg diiris tipis beri garam dan merica secukupnya lalu sisihkan

  5. 5

    Untuk saus rebus tomat hingga terkelupas kulitnya lalu haluskan, bawang putih dan bombay di cincang lalu di tumis jika sdh harum masukan tomat yg sdh di haluskan tambahkan garam,gula dan lada secukupnya masak hingga matang

  6. 6

    Siapkan loyang beri margarin tipis saja lalu pipihkan adonan roti pizza hingga menutupi permukaan loyang(loyang saya 30cm) lalu tusuk2 menggunakan garpu agar tdk melembung lalu taruh saus ke adonan pizza dan beri toping yg sdh di tumis tadi tambahkan pelengkap yaitu keju dan irisan bawang bombay panggang selama 30 menit tergantung oven masing2 jika sdh matang beri pelengkap saus dan mayonaise di atasnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paidatun Nadia
Paidatun Nadia @cook_11964984
pada

Komentar

Resep Serupa