Roti Kelapa (Coconut Buns)

Udah lama pengen buat Roti Kelapa. Roti Kelapa ini salah satu Roti favorit saya waktu kecil. Sampai sekarang pun masih. Cuma bisa di bilang hampir ngga pernah beli lagi. Nyarinya agak susah sekarang.
Pas dapet resep ini, seneng banget. Jadi sekarang kalo pengen Roti Kelapa, bisa buat sendiri😊.
Ini kalo mau tanpa adonan topping juga oke kok. Di buat polos aja atau bisa di taburi wijen selain kelapa kering.
Source: Ninik Becker
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#rotimanis #rotikelapa #coconutbun #homebaking #homemadelovers
Roti Kelapa (Coconut Buns)
Udah lama pengen buat Roti Kelapa. Roti Kelapa ini salah satu Roti favorit saya waktu kecil. Sampai sekarang pun masih. Cuma bisa di bilang hampir ngga pernah beli lagi. Nyarinya agak susah sekarang.
Pas dapet resep ini, seneng banget. Jadi sekarang kalo pengen Roti Kelapa, bisa buat sendiri😊.
Ini kalo mau tanpa adonan topping juga oke kok. Di buat polos aja atau bisa di taburi wijen selain kelapa kering.
Source: Ninik Becker
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
#rotimanis #rotikelapa #coconutbun #homebaking #homemadelovers
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah aduk rata terigu dan garam. Lalu masukan gula pasir dan ragi. Aduk rata.
- 2
Masukan kocokan telur dan susu cair hangat. Aduk rata.
- 3
Masukan butter, aduk rata.
- 4
Transfer ke meja kerja yg sudah di taburi terigu tipis2. Uleni hingga dough lemas. Sesekali di banting2 aja biar cepet lemas.
- 5
Bulatkan adonan.
- 6
Simpan dalam wadah yg sudah di lumuri minyak. Lumuri dough dengan minyak. Tutup plastik wrap/serbet. Biarlan mengembang hingga 2x lipat.
- 7
Ini setelah 1 jam. Tinju adonan untuk membuang udaranya.
- 8
Lalu bagi jadi 6 bagian atau sesuai selera ukurannya. Bulatkan.
- 9
Giling adonan dengan rolling kayu. Isi dengan bahan isi. Lalu bulatkan lagi. Lalukan hingga seluruh adonan habis. Bentuk bisa sesuai selera ya.
- 10
Ini kalo mau bentuk lonjong.
- 11
Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking atau di oles margarin. Saya di tata di hard cover cup.
- 12
Biarkan hingga mengembang lagi 30 menit. Tutup plastik atau serbet.
- 13
Setelah 30 menit nyalakan oven 180'C.
- 14
Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Semprotkan bahan topping. Lalu taburi wijen.
- 15
Panggang 18-20 menit atau hinhga matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 16
Dinginkan sejenak.
- 17
Segera setelah dingin masukan dalam wadah kedap udara atau plastik agar terjaga kelembabannya.
- 18
Enakkk buat sarapan..
- 19
Tampak dalam👍👌
Resep Serupa
-
Roti Kelapa (Coconut Buns) Roti Kelapa (Coconut Buns)
Source Bunda Ei Terimakasih bun resep rotinya enak.Ketertarikan untuk belajar buat roti itu udah lama. Awal tahun 2019 mulai semangat buat belajar. Dimulai cari resep yang mudah tanpa ulen tapi hasilnya masih bantat, kalau gak keras yah gosong karna api kebesaran karna awal-awal pakai oven tangkring. Beberapa kali gagal, barulah mulai mengamati tekstur adonan ketika diberi bahan cairan tuh harus seperti apa dan satu yang buat gagal Ragi instannya harus benar-benar dalam keadaan aktif (dulu suka beli ragi yang curah itu juga sebab kegagalannya, kalaupun beli harus dites dulu masih aktif gak nya).Karna belajar secara otodidak saya sering lihat video menguleni adonan, baca tips dan trik. Proses sebenarnya itu panjang tidak bisa sekali atau dua kali gagal, ketiganya langsung berhasil. Kita harus tau cairan yang kita butuhkan, cara menguleni yang benar kalau tidak pakai mixer, penggunaan ragi instan yang masih aktif dan pemanggangan yang benar karna kalau kelamaan pasti keras dan gosong. Sekarangpun belum bisa dikatakan berhasil masih perlu belajar lagi 💪.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisa Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Roti Kelapa (coconut buns) Roti Kelapa (coconut buns)
Source : Bunda EiSuka bgt liat galerynya @Bunda Ei rotinya gemes2, kpn2 klo ada waktu pengen cobain semua resep rotinya😁😎 percobaan pertama jatuh pd roti isi kelapa yg gampang2 dulu😂 dgn sedikit modif dr saya.. Cut Aldila T.Is -
Roti kelapa - coconut bun Roti kelapa - coconut bun
kemaren ntu eniversery salah satu bakery. ada program diskon gitu. anakku pengen banged roti kelapa. jadi dia pergi sendiri buat beli. kebetulan bakerinya deket rumah. eh pulangnya cembetut bilang roti kelapanya abis. trus antrinya pake meliuk2 gitu hihihihihiasal nyeletuk bilang emaknya bikinin. hah... emak udah ambil posisi mau boci. mau beli kelapa di mana juga.. udah siang banged.nah sebelum dibikinin emaknya gugling nemu di nasi lemak lover eh di hesti-kitchen ada. langsung nyontek lengkap roti sama isinya.cekidot artikel aslinya: http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2012/05/plaited-coconut-bread-roti-kepang.htmlsekarang dibikinin buat kejutan genduk pulang sekulah.. alhamdulillah.. dia syukaaaa.... 🌷ferariani -
Coconut Cream Bun (Roti Kelapa) Coconut Cream Bun (Roti Kelapa)
Bahan adonan roti lihat resep ~Soft Milk Bun~ Stella Maria -
Japanese Style Coconut Bun (Roti Kelapa) Japanese Style Coconut Bun (Roti Kelapa)
Liat2 Pinterest, kepincut resep ini. Bahan juga ada semua. Capcus aja buat. Adonan doughnya memakai 2 jenis susu, cair dan bubuk. Memang jadi milky bingitz. Dan roti dengan metode tangzhong biasanya soft and moist. Dan 4 hari masih empuk, asal di simpan di wadah kedap udara atau di plastikin.Buat saya custradnya kurang basah. Jadi saya tambah butter dan gulanya.Source: Pinterest, Christine's Recepie. Metode Tangzhong. Judul asli: Japanese Style Coconut Custrad Bun. Bunda Ei -
Soft buns (roti isi kelapa) Soft buns (roti isi kelapa)
Recook dari IG dapursicongok. Untuk isian, saya bikin takaran sendiri, resep asli tanpa takaran. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
04.19.Coconut Bun - Roti isi Kelapa Unti 04.19.Coconut Bun - Roti isi Kelapa Unti
Rindu sama roti isi kelapa. Langsung beli bahan-bahan yang dibutuhkan saat itu. Cari resep yang cucok untuk isiannya. Rajinnya pun timbul seketika, mau uleni sendiri adonannya. Kali ini 'No Mixer, No Bread Maker', 😀😀😀. Alhamdulillah moms...cantik, berserat, harum kelapanya itu jugaaaa...ludes pula tidak sampai sehari...oalah naseb pembuat roti😅.Silahkan lihat resep isian kelapa untinya di sini:W3.19.Isian Roti - Kelapa Unti https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6958352-w319isian-roti-kelapa-unti#MyHappinessIsHomemade Nana Lukita Sari -
Roti kopi (Coffee Bun) Roti kopi (Coffee Bun)
Alhamdulillah selesai juga eksekusi bikin roti kopi ini..dan kecapean menguleni roti terbayar dengan kesenangan anak2 ..kata mereka enak..😙😙Pakai 1/2 resep dari resep Roti kopinya mbak Endang JTT🙇♀️,dan untuk topping ngikutin topping roti boy mbak Diyah Kuntari🙇♀️ Zulrahmi Syamsir -
Roti Bun (Burger) Roti Bun (Burger)
Assalamu'alaykum mamak2 anggota DPR alias dapur 😁 Masih pd semangat cooking2 atau baking2???. Semoga terus semangat untuk sll menyiapkan makanan sehat buat keluarga tercinta ya...Ini ada resep roti bun yg biasa dipakai untuk bikin burger. Lumayan ekonomis resepnya. Here it 👇🏿 Yana Medina Ciko -
Roti Mini Buns Roti Mini Buns
Coba-coba buat roti dan ternyata baru pertama kali buat jadi🥰 sukaaaaa banget... aku sedikit share resepnya yah. Bisa buat stok juga. Kalo buru2 kerja bisa dibuat bekal juga tinggal tambahin selai udah jadi🤭 yuk cobain#PejuangGoldenApron3 Daily For Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar