Ikan mujair asam manis

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair, fillet
  2. Tepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. Merica
  5. Garam
  6. 3 batangdaun bawang
  7. Bahan saus 🐳
  8. 1 siungbawang bombay, di iris
  9. 3 siungbawang putih, iris halus
  10. 3 buahcabe merah, di iris
  11. Jahe, di geprek
  12. Saus tomat
  13. Saus sambal extra pedas
  14. Saus tiram
  15. Merica
  16. Gula
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. secukupnyaAir
  20. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, fillet dan potong2 kecil, taburi merica dan garam, diamkan 15 menit..

  2. 2

    Campur terigu, telur, merica dan garam aduk rata adonan sedikit encer, sisa kan tepung yg kering.

  3. 3

    Masukan ikan ke tepung kering guling2 kan, lalu masukan ke adonan basah, goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan, ulangi sampai habis..

  4. 4

    Tumis bawang sampai harum, masukan cabai, jahe, merica, saus tomat, saus sambal, saus tiram, beri sedikit air, masukan gula, garam dan penyedap rasa, masukan daun bawang aduk2 sentar saja,tunggu hingga saus kental.

  5. 5

    Taburi ikan dengan saus, siap dsajikan hangat2.... selamat mencoba 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Dmy
Anggun Dmy @cook_12612247
pada
Kemanggisan Raya
mahmud beranak 1, yg lagi belajar masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa