Bahan-bahan

  1. 400 grAyam Fillet bagian dada (potong dadu)
  2. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan saos :
  5. Secukupnyagaram,kaldu bubuk dan gula pasir
  6. 100 mlair
  7. 4 sdmsaos tomat
  8. 3 sdmsaos sambal
  9. Bumbu Iris :
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 5 siungbawang merah
  12. 5 pcscabe merah
  13. 5 pcscabe rawit
  14. Bumbu Tepung :
  15. 6 sdmtepung terigu
  16. 3 sdmtepung maizena
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dengan tepung maizena

  3. 3

    Lumuri ayam dengan telur. Lalu masukkan ke campuran tepung. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabe

  5. 5

    Tambahkan saos sambal dan saos tomat. Tuang air

  6. 6

    Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk aduk. Koreksi rasa

  7. 7

    Jika rasa dirasa sudah pas. Masukkan ayam tepung yg sudah digoreng kedalam tumisan saos. Aduk rata. Masak sebentar.

  8. 8

    Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur. Ayu
Dapur. Ayu @Mom_ay
pada
eat pray loveig : @mamaknyaqia
Lebih banyak

Komentar

Firdha zadhana
Firdha zadhana @cook_19584608
assalamualaikum mba, aku mau nanya kaldu bubuk itu apa yah?

Resep Serupa