Kali ini masak request-an nya suami, yg entah kenapa katanya pengen bgt makan gulai kepala ikan kakap..Ke pasar udah siang dan untungnya masih ada yg jual 😅Jadi dehh..hari ini bikin menu ini...Kalau kata org yg nyicip, enak bgt,kalah RM Padang!Wkwkkwkwkwkwk...Bisaaannnn....Bikinn yukkk...Siapa tau bisa jd inspirasi menu berbuka besok kan yaa...

sebelumnya zah udah pernah posting resep gulai kepala ikan. nah yang ini penyempurnaan yaaaa. rasanya lebih nendang dan suami juga cucok bgt dengan tastenya. dia bilang ini pas banget dan jangan dirubah rubah lagi.DIPATENKAN - hahahahaha 😄😄

Suka banget sama kepala ikan, apalagi bagian lemak di pipinya itu, nyamm..Dimasak gulai gini ternyata enaaaaak, rasanya gurih, taburan kemangi dan tomat bikin seger.

Ada tantangan mengolah ikan yang bisa diikuti dengan ikan lokal (kemarin sudah kubuat dari ikan lele), tapi masih ada stok ikan kakap dan kepala ikan di box frezer, lanjut aja dibuat disesuaikan dengan tema ikan walaupun seadanya stok ikan dirumah. Hari ini bikin masakan gulai kepala ikan kakap, duh tampilan masakannya sudah seperti ala RM Padang saja ngk sih☺️, dan untuk rasa tidak mengecewakan deh, bikin pengen nambah nasi aja saat dimakan.#Cookpadcommunity_kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanmamaera#IkanKakap#GulaiKepalaikan#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakuntukbangsa#BemasakBesame_OlahanIkan

Menu hari ini gulai kepala ikan kakap dengan tambahan daun kemangi dan rasa yg pedes gurih bikin laper terus bikin gagal diet 😂😂😂😂, happy cooking moms.

tiap kali beli ikan kakap yang besar pasti bingung kepalanya mau diapain, nah kali ini saya mau berbagi resep kuah gulai kepala ikan kakap,.lumayan buat nambah2 menu harian drumah..

Berawal dari request pak suami yang minta dibikinin Gulai Kepala Ikan, awalnya ragu karena memang kang masak ini masih amatir ;p Belom pernah masak gulai dan takut amis mengolah kepala ikan kakap yang besar-besar ituuu, hahaha. Terus pas ke pasar ditawarin lah kepala kakap sama kang ikan langganan, jadi tergiur buat beli gegara dikasih diskon tambahan *dasaremakemak. Setelah googling dan cari-cari resep, lagi-lagi nyontek resepnya mba endang @justtryandtaste dengan beberapa sedikit penyesuaian menurut selera, heheMasak kali ini jadi sedikit panjang waktunya karena difoto2 trs setiap stepnya demi memenuhi challenge #BerburuCelemekEmas dan memecahkan target #Resolusi2019 , semangaaattt 😉

Pagi2 beli kepala kakap di mamang sayur. Niatnya pgn searching resep gulai disini apa daya quota off 😂😂 alhasil modal nekat bikin gulai perdana pake resep gulai ayam Padang hasil googling seblmnya, tapi bumbu di modif2 dikit.. Alhamdulillah jadi juga dan Paksu & anak2 suka.. 😀😋 #5resepterbaruku

Kebetulan baru beli buku mom icha irawan...isi bukunya oke2 salah satunya yg saya coba ini gulai kepala ikan kakap,kl gk suka kepala badannya juga boleh ,yuk dicoba ,ini enak loh

Selain rendang, gulai kepala ikan ini juga salah satu menu favorit yg ada di rumah makan padang ulalaaaaaaaaaaaaaaaaa 🤤🤤🤤#SiapRamadan

Tukang ikan langganan nawarin kepala Ikan Kakap yg masih segar. Kebetulan jg belimbing wuluh di depan rumah berbuah. Okelah lgsg buat gulai kepala ikan utk makan siang. Oh ya, dl aku selalu melihat nenek mencampurkan ikan dgn bumbu2 halus sblm dimasukkan santan. Jadi aku ikutin deh 😁

Duh ini gulai kepala ikan rasa udh mirip kaya di rumah makan Padang loh Bun.. bisa di coba resep nyaSemoga bermanfaat#gulaiikan#gulaikepalaikan