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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgharina
  2. 50 grlevadura
  3. 5 cucharadasaceite
  4. agua tibia
  5. sal a gusto
  6. -----para la salsa:
  7. 1puré de tomate
  8. 1 latatomate
  9. 3cebollas
  10. morrón
  11. ajo
  12. sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Verter la harina en un recipiente grande en forma de corona, echar el aceite la sal y la levadura disuelta en agua tibia.

  2. 2

    Echar agua tibia hasta que la masa quede como babosa pero no muy aguada.

  3. 3

    Dejar reposar en el recipiente tapada con una tapa o repasador hasta que duplique o triplique aun mas su volumen

  4. 4

    Poner en pizzeras y mandar al horno con la salsa hasta que tengan piso.

  5. 5

    Para la salsa. poner la cebolla cortada en juliana con morrón picado en cubitos pequeños y ajo en una olla con un chorrito de aceite una vez que este brillosa la cebolla picar la lata de tomates enteros verterlos sobre la preparación echar puré de tomates y dejar cocinar.

  6. 6

    Colocar la masa en pizzeras, colocar la salsa & al horno luego poner el queso & disfrutar ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ximena Luna
Ximena Luna @cook_2677656

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