Filete de Pescado a la Mostaza

Lizzy
Lizzy @lizzy_gallardo29
México

A mí me gusta cocinar saludable y un poco a mi estilo, es por eso esta receta. Espero que les guste y me digan para crear más.

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Ingredientes

2 personas.
  1. 2 FiletesPescado (del que más te guste)
  2. 2 Cucharadasmantequilla (le puedes agregar más si gustas)
  3. 1/2Limón (utilice limón grande)
  4. 1 CucharadaMostaza (le puedes agregar más si gustas)
  5. 2 ó 3 cucharadas de Perejil picado (la cantidad al igual que lo anterior varía según tu gusto)
  6. 2 TrozosPapel aluminio (el necesario para que puedas cubrir el filete y que no salga nada del jugo que pueda haber conforme su cocción)
  7. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En cada trozo de papel aluminio poner un filete.

  2. 2

    En un recipiente poner la mantequilla y derretirla un poco, agregar la mostaza, el jugo de limón, el perejil picado y sal al gusto. Mezclar bien.

  3. 3

    Agregar la mezcla anterior sobre los filetes de pescado (por ambos lados). Cerrar bien el papel aluminio de cada filete.

  4. 4

    Calentar un comal ó un sartén donde quepan bien ambos filetes, colocarlos y dejarlos a fuego medio alto por 10 minutos y después voltearlos y dejarlos por otros 10 minutos. (A mi me gusta bien cocido, pero puedes medir el tiempo según el término que a ti te guste).

  5. 5

    Apagar el fuego y si gustas puedes voltearlos de nuevo hasta que lo vayas a servir.

  6. 6

    Provecho!!!

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Comentarios

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy_gallardo29
México
Pienso que la comida es un arte magnifica, en la cual puedes expresar todo lo que quieres decir sin necesidad de hablarlo.
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