Rendang daging simpel

Rini Wijayanti
Rini Wijayanti @cook_10060981

Dikasih daging sama tetangga. Suami request rendang.. Alhamdulillah jadi juga walopun ini rendang pertama yang saya buat and masaknya sama bocil yang gak mau diem apa apa dipegang2 ... Ini kuahnya aja uenak banget apalagi sama dagingnya... Daging 2 potong ngabisin nasi sepiring hehehe.. cobain deh...

Rendang daging simpel

19 orang berencana membuat resep ini

Dikasih daging sama tetangga. Suami request rendang.. Alhamdulillah jadi juga walopun ini rendang pertama yang saya buat and masaknya sama bocil yang gak mau diem apa apa dipegang2 ... Ini kuahnya aja uenak banget apalagi sama dagingnya... Daging 2 potong ngabisin nasi sepiring hehehe.. cobain deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi bersihkan dan iris sesuai selera
  2. 1kelapa kecil, ambil santan kental 500 ml, dan encer 1 Liter
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1cabe merah besar (sesuai selera)
  7. 1cabe rawit merah (sesuai selera)
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaKemiri
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu pelengkap
  12. 1 jariLaos geprek
  13. 1 jarijahe geprek
  14. 1sereh geprek
  15. 3daun salam
  16. secukupnyaGula Jawa
  17. secukupnyaKecap manis
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. 1,5 LAir untuk santan
  20. 1 bungkussajiku rendang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, Laos, jahe, sereh, daun salam Tumis sampai harum lalu masukkan santan yang encer tunggu sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan daging dan gula Jawa tunggu sampai daging empuk.

  3. 3

    Setelah daging empuk kecilkan api masukkan santan kental, sajiku bumbu rendang dan kecap manis. Saya suka manis makanya saya tambah kecap manis..

  4. 4

    Aduk aduk terus sampai kuah mengental dan menyusut

  5. 5

    Jangan lupa cek rasa ya.

  6. 6

    Rendang daging siap dinikmati dengan nasi hangat

  7. 7

    Selamat mencoba.. yang lagi diet dilarang mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Wijayanti
Rini Wijayanti @cook_10060981
pada

Komentar

Resep Serupa