Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. bumbu rendaman ;
  3. 6bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. seruasjahe
  6. seruaskunyit
  7. jinten
  8. 2kemiri
  9. garam
  10. 1 onsgula merah
  11. Bahan Sambel Tempe
  12. 200 grtempe, kukus
  13. 5 buahcabe
  14. 5bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. kecap
  17. gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu rendaman, lalu rendam ayam selama 30 menit

  3. 3

    Tusuk daging ayam, sisihkan sisa bumbu rendaman

  4. 4

    Untuk sambel nya, halus kan tempe yg sudah dikukus, jgn terlalu halus. Cukup di bejek aja dengan sendok

  5. 5

    Haluskan bumbu sambel sate, lalu tumis. Masukan tempe dan sisa bumbu rendaman ayam. Tambahkan air secukupnya, lalu tunggu hingga mendidih dan agak kental

  6. 6

    Bakar sate hingga matang, sajikan dengan sambel sate. Lebih nikmat jika disajikan dengan ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandarii Ajah
Sandarii Ajah @sandarii_87
pada
Jakarta
Hanya seorang ibu biasa yang memasak untuk keluarga. Terima kasih Cookpad telah menyimpan semua kreasi dari dapurku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa